野菜と果物とミスチルとうさぎとパンダ好き♪

食べる事、音楽、動物が好き、何事にもポジティブに暮らす調理師で野菜ソムリエpikaの日々の紹介です。

枝豆

2008年09月27日 | 食べ物
手に入りました


青大豆の話題を紹介してからhttp://blog.goo.ne.jp/pikapika530/e/3dbfd870fe7bf36c54c42329e78f8dcd
yayoさんから山形地方で秘伝豆というのがあると以前に会った時に教えてもらった。
これだよね???
これを食べる事が出来ました~。
豆の粒がしっかり大きくて、コクがあり、この枝豆は私が今年食べた枝豆の中でトップのお味でした。
あの青大豆が美味しいわけだわ~と納得しながら一揆に食べてしまいました

なんだか今週はハードなスケジュールをこなしてあちらこちらと飛びまわっています(坂上二郎さんではありませんが
更に明日、明後日と予定を順調にこなせば少しは落ち着くはず・・・
って今日は少しゆっくり出来る日です。
睡眠時間5時間の毎日なので、今日は昼寝でもしようかな~

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2 コメント

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びんご!・・かな (yayo)
2008-09-27 15:56:58
二郎さん、日々お忙しく飛び回っているようですが、お元気ですか?
今度は欽ちゃんみたいに24時間走りだしたりして!
っていうか、よく秘伝豆の事覚えてたね。そんな二郎さん、いえPIKAさんの事を尊敬します。
多分、これで間違いないと思うけど、私が購入したのはすでに鞘から取り出され、乾燥した状態のものを購入したのです。だから、そうそう、これ!とはいえないのですが、多分当ってると思うな。香りも味もいいんだよね~。私はビール飲めないすけお、きっとビールのお供で食べてたら、きっとこの豆のお供にビールと立場が逆転しそうだよね
美味しさをともに出来てよかったわ☆
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びんご!だよ。 (pika)
2008-09-30 01:01:14
二郎さんの私、忙しい時って気が張っているので元気なのです

これは、そう多分あの豆よ。
私も青大豆の名で買った豆も乾燥した状態のものだったよ。
今回食べられたこの枝豆はそんじゃそこらでは食べられないようなプリプリ感と味と香りを持っていたのよ。

尊敬されてうれしいわ。
でもね、あの時漢字を教えてくれたので頭の中から離れなかっただけよ(笑)
しかも食べ物の事だしね
また色々教えてね~
私もビール飲めないすけおよ
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