梅雨明け間近と思われますが、気温の高い毎日に本格的な暑い夏を前にすでにバテぎみの私
暑さに負けて心も疲れ気味、自分の中のやる気モードがかなりダウンしています。
ブログの更新にも現れているかもしれませんが・・・
梅雨と夏は苦手です
2,3日前からジージーと蝉の鳴き声を耳にしています/face_ase2/}
こんな時には、刺激を・・・・・
と、思い偶然見かけた茄子を購入。
その名は「サラダ紫」
地元神奈川県産です。
どう見ても私には「水なす」に見えた。
「水なすとは全然違うのですか?」と尋ねてみたが店員さんのお答えはちんぷんかんぷん
私「水なす」が大好きで夏場は「水なす」を過激に購入します。
この「サラダ紫」は、水なすほど「じゅわ~っ」とした旨味があるわけではなく、
サクサクさらっとしていて、長茄子よりは少し水分あるかな~?っていう感じくらいでした。
皮ごとスライスしてそのまま食べてみてから、みょうが、大葉、きゅうりと共に和風味のドレッシングをかけて食卓に出しました。
生で食べやすく、まさにサラダむきの茄子でございました
暑さに負けて心も疲れ気味、自分の中のやる気モードがかなりダウンしています。
ブログの更新にも現れているかもしれませんが・・・
梅雨と夏は苦手です
2,3日前からジージーと蝉の鳴き声を耳にしています/face_ase2/}
こんな時には、刺激を・・・・・
と、思い偶然見かけた茄子を購入。
その名は「サラダ紫」
地元神奈川県産です。
どう見ても私には「水なす」に見えた。
「水なすとは全然違うのですか?」と尋ねてみたが店員さんのお答えはちんぷんかんぷん
私「水なす」が大好きで夏場は「水なす」を過激に購入します。
この「サラダ紫」は、水なすほど「じゅわ~っ」とした旨味があるわけではなく、
サクサクさらっとしていて、長茄子よりは少し水分あるかな~?っていう感じくらいでした。
皮ごとスライスしてそのまま食べてみてから、みょうが、大葉、きゅうりと共に和風味のドレッシングをかけて食卓に出しました。
生で食べやすく、まさにサラダむきの茄子でございました