【食】手打ちそば まん作 [和食＠上富良野]

手打ちそば まん作（まんさく）[和食＠上富良野][HomePage][食べログ]
2022.8.17(水)11:25入店（初）
注文 えび天せいろそば 1350円

　　
上富良野町中心部の住宅街でポツンと営業する店。店舗は三角屋根の一軒家になります。
　
玄関で靴を脱いで入店。スッキリとした内装の店内にはテーブルが8卓並んでいます。BGMはジャズ。そしてスタッフは約3名。後から続々と客がやってきて、店を出る頃には外に行列ができていました。

メニューはそばのみで、750円より各種。『えび天せいろそば（1350円）』を注文。
　
細打ちのそばは上品な味わい。腹八分目の量なので、大盛でも無理なく食べられそうです。
　
そばつゆと薬味のネギとワサビ。
　
天ぷらはエビ2本とシシトウのみで、量的に物足りず。

冷豚おろしそば（1100円）：食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。
　　　
具材は薄切り豚肉、大根の細切りとおろし、カイワレ、のり。つゆを上からかけていただく形です。
　
そば湯は白く濁っていました。


[Canon PowerShot G7X3]