【食】桃花 [居酒屋＠津山]

桃花（ももか、MOMOKA）[居酒屋＠津山][HomePage][食べログ]
2021.2.20(土)17:55入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 計5467円

岡山県津山市の飲み歩きの一軒目は居酒屋に入店。
　　　
津山城跡より200mほど南の住宅街で営業する居酒屋。
　
比較的新しくて小ぎれいな店内は、カウンター7席にこあがり約4卓のほか、2階にも席があるようです。スタッフは約3名。他の客は先客2組のほか、後から5組ほど入ってきて賑わっていました。

キリン一番搾り生ビール 中（583円）：まずはビールをいただく。
　
お通し（418円）：お通しはアサリと昆布の煮物。
　
お造り盛り合わせ（1540円）：丁寧な盛り付けです。
　　　
タイ、カンパチ、サーモン、マグロの盛り合わせ。いずれも鮮度は申し分無し。

そずり焼き（660円）：初めてお目にかかる「そずり」に興味津々で注文。
　　
「そずり」は骨の近くの肉を削ぎ落した物なのだとか。ムチムチとした歯応えで、噛めば噛むほど味が滲み出してきます。
　　　
地ビール 作州津山ビール イツハビール ケルシュ（880円）：津山産のマニアックな地ビール。苦味強めですが、軽い飲み口です。
　
地酒 富久迎 激烈辛口 冷・一合（440円）：「激烈」というほどのインパクトは無く、スッキリとした味わいでした。
　　
ヨメナカセ（506円）：牛の大動脈の炒め物。イカのようなクニャクニャとした歯応えです。
　　
米焼酎 白水（440円）：熊本産の酒。こちらもスッキリ味。

ねぎ焼き（サービス）：カウンター内で調理する、スタッフの優しいおばちゃんと世間話をしていたら、オマケの品を出してくれました。感謝！
　　
こちらも初めてお目にかかる料理。フワフワの歯応えで、あっさり風味です。

会計は計5467円。料理はどれも美味しく、地元料理も味わうことができて満足度は高かったです。

　　
[Canon PowerShot G7X2]