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びらとり和牛専門店 くろべこ [洋食@平取][HomePage][食べログ]
2020.5.16(土)11:05入店(初)
注文 和牛ステーキと和牛ハンバーグセット 各90g 1450円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/29/ffe0eea462eb3aca7dd18ea57389eb51_s.jpg)
平取町紫雲古津を走る国道237号線沿いで営業する店。市街地から離れた畑の中にポツンと店舗があります。何度も前を通りかかっているはずですが、こちらが飲食店だと今回初めて気がつきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/dd/754af979a1fde32b92db2951b2e5b8c8_s.jpg)
入口付近にはびらとり和牛の生肉や加工肉の販売コーナーがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3f/b2/d1e5b32421b4e0494f0c4a27ce91a670_s.jpg)
壁に貼られたたくさんのサイン色紙。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/89/0ce9926a8af8723f3c82826229cefa48_s.jpg)
店内の座席はカウンター3席、イス席約6卓、こあがり約4卓のほか2階にも席がありそうな雰囲気です。BGMはジャズ。早めの時間に入ったのですが、人気店らしく既に先客が6組ほど入って賑わっており、11:30頃にはほぼ満席になっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/63/49/7c129f9196d931f6c59a5af0b3859d85_s.jpg)
先に出てくるセットのサラダとスープ。洋風のスープかと思って飲んでみると、具の入っていない味噌汁でした。しじみの味がするように感じましたが、気のせいかもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/11/e1/c954219cab931ba0133f77435408b641_s.jpg)
別容器で出てくるソースは控えめな味加減です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/88/27d7edbe41625c9f34a2180a808495bb.jpg)
メニューはびらとり和牛のステーキやハンバーグのセットが中心です。いろいろ食べてみたかったので、バラエティーセットより『和牛ステーキと和牛ハンバーグセット 各90g(1450円)』を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/20/5a/5b35ac8454c0fce4f0a332f1d5e539cf_s.jpg)
ステーキの焼き加減はミディアムレアでお願いしました。ほどほどな柔らかさで、よい歯応えです。肉の部位は不明で、味の方はあまり印象に残りませんでした。
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ハンバーグは密度濃い味わいで、肉自体の風味が伝わってきます。付け合わせはもやし、キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、シイタケ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/0e/1c4c30e06c51654507cd15204caf8f39_s.jpg)
セットのライス。食事を終えるとスタッフが速攻で皿を下げてくれるので、速やかに店を後に。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1c/24/feb983b097b31c7e2d237ed6584b1242_s.jpg)
[Canon PowerShot G7X2]
2020.5.16(土)11:05入店(初)
注文 和牛ステーキと和牛ハンバーグセット 各90g 1450円
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平取町紫雲古津を走る国道237号線沿いで営業する店。市街地から離れた畑の中にポツンと店舗があります。何度も前を通りかかっているはずですが、こちらが飲食店だと今回初めて気がつきました。
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入口付近にはびらとり和牛の生肉や加工肉の販売コーナーがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3f/b2/d1e5b32421b4e0494f0c4a27ce91a670_s.jpg)
壁に貼られたたくさんのサイン色紙。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1e/38/ae632e0f73af1afb4ce7f80be5c18b34_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/89/0ce9926a8af8723f3c82826229cefa48_s.jpg)
店内の座席はカウンター3席、イス席約6卓、こあがり約4卓のほか2階にも席がありそうな雰囲気です。BGMはジャズ。早めの時間に入ったのですが、人気店らしく既に先客が6組ほど入って賑わっており、11:30頃にはほぼ満席になっていました。
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先に出てくるセットのサラダとスープ。洋風のスープかと思って飲んでみると、具の入っていない味噌汁でした。しじみの味がするように感じましたが、気のせいかもしれません。
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別容器で出てくるソースは控えめな味加減です。
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メニューはびらとり和牛のステーキやハンバーグのセットが中心です。いろいろ食べてみたかったので、バラエティーセットより『和牛ステーキと和牛ハンバーグセット 各90g(1450円)』を注文。
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ステーキの焼き加減はミディアムレアでお願いしました。ほどほどな柔らかさで、よい歯応えです。肉の部位は不明で、味の方はあまり印象に残りませんでした。
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ハンバーグは密度濃い味わいで、肉自体の風味が伝わってきます。付け合わせはもやし、キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、シイタケ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/0e/1c4c30e06c51654507cd15204caf8f39_s.jpg)
セットのライス。食事を終えるとスタッフが速攻で皿を下げてくれるので、速やかに店を後に。
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[Canon PowerShot G7X2]
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