▲閉店【食】ステーキ 宮 西岡店 [洋食＠札幌]

▲閉店 2020年1月閉店 [2022.5.12記]
ステーキ 宮 西岡店（みや、STEAK MIYA）[洋食＠札幌][HomePage][食べログ]
2015.1.24(土)11:50入店（初）
注文 ハンバーグ＆宮ロースカットランチ 1382円

　
・札幌市豊平区西岡を走る羊ケ丘通沿い、水源池通との交差点より200mほど東側で営業するステーキの店。ここ数年で、そのよく目立つ看板をあちこちで見かけるようになったチェーンです。
　
・ファミレスらしく明るい雰囲気の店内ですが、床が油で滑る点が少々気になります。BGMはジャズ。そしてスタッフの応対はよく訓練されています。多くの客で賑わっており、店を出る頃には駐車場は車でいっぱいになっていました。

・注文方法についての説明書き。

・メニューはステーキやハンバーグなどの肉料理中心で豊富な品揃え。価格は概ね1000円代です。今回は色々味わえる『ハンバーグ＆宮ロースカットランチ（1382円）』を注文。
　　
・料理が出てくると、スタッフが目の前でソースをかけて、鉄皿がジュワジュワと音をたてます。宮ロース（75g、インジェクション加工肉）はクニャクニャしていて歯ごたえ固めですが、想像していたよりも上等な肉質に感じます。
　　
・ハンバーグ（150g）は肉肉しい風味。全体にお腹いっぱいのボリュームで、満足できる内容の料理でした。

・肉を熱するためのペレット。

・付け合わせはケチャップ味のスパゲティ、ブロッコリー、フライドポテト、タマネギなど。
　
・ライスとスープ。スープバーの一杯目はクラムチャウダー。みじん切りの野菜と貝の身の破片がちょっぴり入っています。
　　
・スープバーには4種類のスープが並びます。二杯目はコーンポタージュスープをいただきました。

・ドリンクバーの様子。今回は利用せず。

　　　
　　
　
[Canon PowerShot S120]