【食】Summer glass [居酒屋＠石垣]

Summer glass（サマーグラス）[居酒屋＠石垣][HomePage][facebook][食べログ]
2020.9.26(土)20:20入店（初）
注文 カクテル 計2200円

石垣飲み歩きの二軒目は一人で、前夜に那覇のバーで教えてもらったバーへ。

石垣市中心部の繁華街を走る、ゆいロード沿いで営業する店。
　
店に足を踏み入れるとまるで別世界。洒落た内装の店内はしっとりと落ち着いた雰囲気です。
　　　　
店内の座席はカウンター6席にイス席約3卓で、BGMにジャズが流れています。そしてカウンターのイスはフカフカで体が沈み込むような感覚です。店を賄うのはまだ若い男性マスターが一人。他の客は先客2組が入店。
　　
マティーニ（？円）：飲んでみるとジンはボンベイサファイアかと思いましたが、聞いてみるとタンカレーが正解でした。ベルモットはロタンを使用。楊枝にはオリーブが2個刺さっていて、燻製されていてこくのある、美味しいオリーブでした。酒への強い拘りが感じられる一杯です。

マスターの方から声をかけてくることはありませんが、話してみると面白い方でした。美味しい酒を求めて余市を過去7回訪れているとのこと。
　　
島バナナのカクテル（？円）：マスターと相談して沖縄っぽいカクテルを作ってもらいました。因みにオリジナルのカクテルは作らないそうです。
　　
チーズなども入っていて、表面には故障が浮いています。一口飲んで「美味しい！」という仕上がり。女性にウケそうなカクテルでした。

[Canon PowerShot G7X2]