▲閉店【食】ひぐま飯店 [中華＠喜茂別]

▲閉店 営業の気配無し [2022.5.12記]
ひぐま飯店（ひぐまはんてん）[中華＠喜茂別][食べログ]
2016.8.20(土)11:50入店（初）
注文 ザン春定食 980円

　　　
・喜茂別町の中心部を走る国道230号線沿いで営業する店。喜茂別神社のそばの川っぷちです。最近オープンした店で気になっていながら、前を通りかかっても営業していないことの方が多くて寄れずにいたのですが、この日は「営業中」ののぼりが出ていたのでここぞとばかりに寄ってみました。

・まずは券売機で食券を購入。
　　　
・「まだ作りかけ」といった雰囲気の手作り感あふれる店内は、カウンター3席、イス席4卓、こあがり3卓。BGMはジャズが流れています。店を賄うのは若いお兄さんが一人。
　　　
・食券を前に料理の出来上がりを待つことしばらく。他の客は後から2組入ってきました。

・メニューは焼きそば、ザンギ、チャーハンなど9点のみ。今回は『ザン春定食（980円）』を注文。
　　
・出てきた料理を見た瞬間、「これは食べきれない」と直感するボリュームです。メインのおかずはザンギ約7個に大きな春巻2本。ザンギはこれといって味が付かず、揚げすぎているのか衣が固い歯応えでした。惜しくも完食ならず、1個残してしまいました。
　　
・春巻はみっちりと具が詰まっており、皮はパリパリです。熱々なので口を火傷してしまいました。たれは酢醤油です。
　　
・ご飯、ピリ辛のもやしの和え物、薄味の中華スープ。


[Canon PowerShot S120]