【食】海の幸 炉ばた いち [居酒屋＠室蘭]

海の幸 炉ばた いち [居酒屋＠室蘭][食べログ]
2021.7.28(水)18:00入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 2名計9790円

室蘭にて飲もうという日に、「こんな店あったけ？？」という新しい店をたまたま見かけてそのまま入ってみることに。
　　
室蘭市中島町のバス通り沿いにたつ橋本第2ビルの1階で営業する居酒屋。食べ歩きアシスタントAちゃんを連れて入店。
　
店内の座席はカウンター約8席、イス席1卓のほか奥に個室もあるようです。BGMはJ-POPの懐メロ。スタッフは男女計3名。そして他の客は、奥の部屋で1組宴会が入っていました。
　　
サッポロ生ビール 黒ラベル ジョッキ（500円×2杯）、梅酒・ロック（500円）：ビールのジョッキはキンキンに冷えていて美味しく感じます。

お通し（？円）：お通しはカズノコ。

料理はほとんどが「時価」らしくメニューに値段がありません。また、メニュー表に載らない季節の品もいろいろあるようです。
　
酢の物 もずく（？円）：シャキシャキとした食感で、量もたっぷり。
　
アンコウのともあえ（？円）：アンコウの身がふんだんに使われていて贅沢な味わい。
　　
刺身盛り合わせ1人前（？円）：一人前なのに凄い量が出てきます。料理や店主の雰囲気に既視感があり「もしかして」と聞いてみたところ、やはり以前火事で焼失した「番屋」を引き継ぐ店でした。
　　　
コリコリした歯応えのツブ、噴火湾産の巨大なウニ、マグロ、マツカワ、サーモン、シメサバの盛り合わせ。これに加えてマグロのいい部分をひと切れ、オマケで乗せてくれました。
　　
ほたて焼き（？円）：Aちゃん希望の品。
　　
煮魚 きんき（？円）：いかにも「旬の魚」といった味わいでなかなか美味。普段煮魚をあまりたべないAちゃんも「美味しい」と言っていました。
　　
日本酒 男山 大吟醸（800円）：フルーティーでスッキリとした後味。日本酒の品揃えはメニューに載るものだけでそれほど多くはありません。
　　　
グラスワイン 赤（500円）：甘くて飲みやすい低価格ワイン。
　
グラスワイン 白（500円）：Aちゃんが普段飲まないワインも注文。飲みやすいのでサクッと空けてしまい、いつになく酔っぱらっていました。
　　
焼き野菜 アスパラ（？円）：太くて立派なアスパラ。シャキシャキとして新鮮な食感でしたが、茹でてもらった方がよかったかも。
　
焼き野菜 なす（サービス）：オマケで出てきたトロトロのナス。

会計は計9790円で内訳は不明。気軽に通える値段ではありませんが、料理の質は高いので「美味しい物が食べたいな」という時向きの店かと思います。


[Canon PowerShot G7X3]

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