しょう油ベースのスープとちぢれ麺が高山ラーメンの基本らしいです。
さっぱり味で個人的には好みです。ここ数年は市街地にラーメン屋さんが増えたような気がします、あまり数が増えると何処でたべたら良いか迷いますよね。そこで地元の通りがかりの人に聞いて見ました。名前は蔵や、あっさりスープてで美味しかったです。(逆にコッテリ好きには物足りないかも)
私は気がつきませんでしたが、厨房ではタ○コを吸いながら調理していたと妻が言ってました。
味は好みだったので残念です。
さっぱり味で個人的には好みです。ここ数年は市街地にラーメン屋さんが増えたような気がします、あまり数が増えると何処でたべたら良いか迷いますよね。そこで地元の通りがかりの人に聞いて見ました。名前は蔵や、あっさりスープてで美味しかったです。(逆にコッテリ好きには物足りないかも)
私は気がつきませんでしたが、厨房ではタ○コを吸いながら調理していたと妻が言ってました。
味は好みだったので残念です。