お義母さんの得意料理はナスの煮物
私はこの煮物が大好き
ナスを一度揚げてから、お醤油ベースの甘辛いタレで煮込むの
でナスはトロトロ
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとさらにとっても美味しく
なります
私も自分で作ってみたいと思うけれど、揚げ物は暑いし、油が
飛ぶと怖いし・・・。
でも、いつもお義父さんが採れたてのナスをたくさんくれるから
新しいナス料理を作りたい！
そこで、いつものＣＯＯＫＰＡＤで探すと、なにやらとっても人気の
レシピを発見
なので、今日の夜ゴハンに早速登場
簡単焼きナス・塩昆布とネギの玉子焼き大根サラダ・豆腐のお味噌汁
『オススメ★簡単焼きナス』
タイトルの通り、オススメの味
とっても美味しい
お義母さんのナスの煮物に匹敵する位
しかも揚げないから、手軽に作れとってもヘルシー。
生姜が効いていて、食欲のない日でも食べれちゃいそう
美味しいから、今度お義母さんたちにおそそわけしよ
