晴れた土曜日

やっとこの快晴

何よりも久々にお布団を干せることが嬉しい快晴。


この季節の旬は筍。
竹冠に旬で筍。

掘りたての筍のかわを剥いて米の磨ぎ汁で湯がき筍のあくぬきをした。


筍の季節

久々に筍の入った酢豚をこせーた。


うーの自称得意料理の１つっ酢豚。

そひて、冬眠させてた糠床も先日目を覚まし糠漬けもオンシーズン！

筍の煮付けと、漬物と酢豚に畑でとってきた韮の味噌汁。


組み合わせ云々で、晴れの日の昼食はマシソヨォ～！


酢豚は、昔ちょくちょく作ってたものの今日は久々で久々なんに感覚が覚えてたお陰でスムーズに。

何だか味も云々で覚えてた感覚の嬉しさから調子にのりパシャリんこしたりたり。

筍は、年中食べれるよぉに小分けにしてジプロックに入れて冷凍保存。


てゆーかぁ～
うーは、晴れた日の土曜日が好きみたいだ。

なぜだか
何だか
昔から好きみたいだ。

土曜日のお昼といったらカレーのイメージだけど、今日は筍づくし。

調子にのりのりで、みんなにオヤツで食べて貰う春キャベツのお好み焼きを只今焼き焼きしてる最中だ。


睡魔が睡魔が。

うーしょっちゅう睡魔に襲われる。


ポカポカ布団は、夜までじらすよ。

阪神タイガースは、デイゲームで只今横浜と戦ってます。
うーも睡魔と戦ってます。

どっちも必勝だい！


FineSaturday