より道カフェ coming soon

相談員の高橋です。

看護の新井さんがブログデビュー。より道カフェのことをアップしてくれたので、私は雰囲気だけ。

4月1日（金）にオープンですので、結構追い込み…してないか。ゆるーく、みんなで話し合いながら進んでいます。
さてさて、本日は、お菓子の試食と値段設定。今日のクッキーとラスク、マドレーヌどれも、すっごく好評でした。本当に美味しい。
そして、シフォンケーキも最高です。口コミで評判になって売れるんじゃないか…と。
ものすごく盛り上がりました。そりゃ、おいしいから。


そして、4月17日（日）に開催される、初のイベント「春祭り」に出店しようとなりました。今日持ち寄った、ケーキやクッキーと、本番用のコーヒーもお試し価格での提供をしようと。一気に宣伝をしてしまおうと。「絶対に赤字にさせてはならぬ」と、入居されている方からの指令もありましたので、身の引き締まる思いでございます。

たぶん、大丈夫。きっと大丈夫。大丈夫に違いない…たぶん…


皆さん、春祭りでお待ちしております。どなたでも遊びに来れますからね。

今日決まったこと。メモ。
□チケット制と現金払いの両方で対応。チケットは10枚分のお値段で11杯とお得。
□コーヒーは、すべての種類100円で統一。
□お菓子類の値段設定。　　クッキー200円　マドレーヌ100円　ラスク150円　シフォンケーキはホールで対応。
□春祭りに出店。シフォンケーキには生クリームつけて販売。
□次回は、プレオープンとして3月25日（金）11時に開催。
□看板を作りましょう。備品もそろえましょう。ＩＫＥＡに行きましょう。