江戸前回転鮨弥一さんでは、生桜海老軍艦を販売開始しました
本日より駿河湾産
生桜海老軍艦(税別410円)販売開始です🦐
少し大振りな桜エビは、
食べ応え抜群です^ ^
今週もご来店お待ちしております
吟味スシローさんが、関西テレビ/フジテレビ系列「新説！所JAPAN」にて、紹介されました！
関西テレビ/フジテレビ系列にて毎週月曜よる10時放送「新説！所JAPAN」にて、紹介された商品はこちらです！
是非、お近くのスシローでお楽しみください。
◆匠の創作ぶり大根 春菊ソース添え＜1皿1貫150円＋税＞
◆一本釣りとろかつお＜1皿2貫100円＋税＞
◆えび＜1皿2貫100円＋税＞
※完売次第終了となります。
※一部店舗では品目・価格が異なります。
今日は、回転寿司喜楽さんへ そういえば最近行ってないなぁ…という事でお店に行ってきました 今日は、最もよく行っている高槻大蔵司店さんに行ってきました
「さわら炙り(250＋税→170＋税)」山口県産 いつも何種類かこういった国産の鮮魚なネタを扱ってくれています 今日は、値下げされていてお得なこちらを注文しました 口に入れた瞬間から凄く美味そうな風味が♪ 脂もあり、皮目を炙った香ばしさ、鰆ならではな独特な旨味♪ なかなかこれだけの鰆は無いと思うくらいのもので驚きました！
「ボイル大えび(2貫250＋税→3貫170＋税)」かなり大ぶりな海老をなんと3貫に増量しつつ値下げ！でした♪ これは、大手さんもびっくりの価格設定ですね！ 凄いボリュームでした
「生本鮪中落ち軍艦(170＋税)」生本鮪の中落ちのところです 見た目にトロのところよりは脂は少ないのかもしれませんが、結構脂もあり、中落ちならではなしっかりとした旨味が♪ これは、想像以上に美味なものでした♪ この価格でのこれはなかなか無いと思います
「サーモン切り落とし(120＋税)」サーモンの切り落としをたっぷりと盛り付けてマヨネーズです♪
「かにみそ(120＋税)」結構かにみそもたっぷりと盛り付けてくれていました♪ この価格ながら嬉しいですね
「軍艦甘えび(120＋税)」こちらも、甘海老をたっぷりと盛り付けてマヨネーズです 甘海老もたっぷりですから、この価格であればお得だと思います
「漬けサーモン(170＋税)」結構厚くさばかれたサーモンです 火を通してから漬けにしてくれています 結構しっかりづけだれの味が染みていました 脂もしっかりあるサーモンで漬けだれに負けないしっかりとした旨味もあり美味なサーモンでした♪
「たまご(自家製)(120＋税)」甘味をしっかりときかせた自家製の美味なサーモンです 自家製にこだわってくれていますし、結構ボリュームもあります
最も人気メニューであるお寿司の一つと考えられる「まぐろ」と「生サーモン」が、120＋税円皿から170＋税円皿へ変更する等、いくつか価格が変更されていました その影響なのか？私の思い込みなのか？たまたまなのか？以前より若干お客さんが減っている様にも思ったのです とはいえ、握りのネタは大きめですし、軍艦巻きのネタもたっぷりですし、この価格だとまだまだ割安感はあると思うのです 何かと割安で美味しいお寿司を出してくれている人気店です♪ 興味のある方は是非に一度！
丸忠グループさん各店舗では、ひな祭りお祝いちらし寿司の予約販売を実施中です
毎年ご好評いただいております、ひな祭り お祝いちらし寿司を販売中！
各店、店頭・お電話でご予約いただけます！
江戸前回転鮨弥一さんでは、3/3だけの限定販売！「ひなロール」、「ひなチラシ」の限定予約販売を実施しています
ご予約はお電話でも承っております。
◆価格はすべて税抜きです。別途消費税を頂戴いたします。
◆写真はすべてイメージです。実際の商品と若干異なる場合がございます。
昨日、神戸の回転寿司海鮮三崎港須磨パティオ店さんに行ってきましたがその帰りに尼崎の商店街の杭瀬中市場に立ち寄りました
ひらの鮮魚店さん、尼崎の阪神杭瀬駅の近くはいくつか商店街がありますが、杭瀬中市場にある凄い鮮魚店です 杭瀬駅前から北(園田競馬場方面)に繋がる大通りの園田橋線から一つ東側の筋にある商店街です
色んな鮮魚を扱ってくれていますし、こういった裏通りにも関わらず凄く繁盛しています 今日は、自家製の鯖のきずしと鯵を購入してきました
鯵も凄く鮮度が良く、もっちりとした食感で甘味もしっかりあり凄く美味なものでした♪(ちょっと写真写りが悪くて色が暗いですが…) 鯖のきずし(〆さば)は、控えめな味で〆られていて鯖の旨味を凄く感じられるものでした 脂もしっかりのっていましたし、なかなかこれだけの〆さばもないかと思うくらいのものでした♪
さて、昨年11月30日には、鰹のたたきを買ってきました(切ってなかったので自宅でさばきました 身の色が分かる様に一枚だけ上に移動しました)
この身の色に、脂ののり…おそらく「ハガツオ」だったと思うのです クセもなく、甘味が凄くしっかりあり、独特な旨味がありました♪ ハガツオは最も好きな魚の一つと言っていいくらいのものですが、ここまで美味なハガツオも初めてかな♪と思うほどのものでした
私も、高いガソリン代や時には高速代まで払って回転寿司店に行っていますから、そのご当地のディスカウント店やこういった素晴らしい鮮魚を扱うお店に寄ってから帰る様にしています なので、時々こういったお店をこれからも紹介していきたいと思っています
ちなみに、ひらの鮮魚店さんを少し北のすぐそばに、廻鮮寿し丸徳さんのスーパーのスーパーマルトクさんもあり、こちらも魅力的なお店です スイーツ専門店Marutoku Sweets Factory(丸徳甘味工房)、寿司とうどんのお店寿司饂飩まるとくさんも併設されています♪
吟味スシローさんが、「新説！所JAPAN」に登場します
明日、関西テレビ/フジテレビ系列にて放送の「新説！所JAPAN」でスシローが紹介されます
ぜひご覧ください
活魚廻転寿司にぎり長次郎さんでは、＜ひな祭り＞予約受付中です
(↑画像をクリックで詳細を表示)
かっぱ寿司さんが、「坂上＆指原のつぶれない店」に登場！します
(↑画像をクリックで詳細を表示)
今日は、回転寿司海鮮三崎港さんへ 先日、TV番組ジョブチューンで紹介されたこともあり、そういえば最近行ってなかったかなぁ…と、お店に行ってきました TVで見ていると、最近色々と良くなっていそうだと思って期待してお店に向かいました 今日は、須磨パティオ店さんに行ってきました
「生さば(300＋税)」鹿児島県産のブランド鯖の「むじょかさば」を使用しているそうです 血合いの色も綺麗な赤色で鮮度の凄くいい鯖でした 全く臭みを感じず、脂の甘味が凄くしっかり♪ TVで職人さんが評価していただけのことはありますね♪ う～ん…凄い！ 海鮮三崎港さんにこんな鯖があるとは知りませんでした
「光三貫 小肌・〆鯖・鰯(190＋税)」光物の三貫盛りです 小肌は1皿110＋税円、〆鯖と鰯は1皿190＋税円ですから、お得な3貫盛りです 特に鰯が肉厚で美味なものでした
「生いわし(190＋税)」生の鰯です 結構大ぶりな脂のしっかりとのった鰯でした こちらも鮮度が良くクセが無く甘味もしっかり♪ これも凄いですね
「蟹身と蟹みそ愛盛(190＋税)」合盛をあえて愛盛と書いている様です ネーミングのこだわりですね 蟹身は結構ジューシーな感じでした
「あら汁(190＋税)」自家製 数量限定 甘めな味に仕上がっていました 鰤の頭と厚切りな大根に人参、白髪葱が入っていて結構具沢山でした これは、結構満足感のあるあら汁でした♪
「ジョブチューン放送記念 三貫盛(190＋税)」ジョブチューンの放送記念の定番メニュー三貫盛りです 「大ばちまぐろ」も結構美味しかったですが、さすがに職人さんは鮪に厳しいですね… 「海老」は鮮度がいいからの顎のところも付いているというこだわりです 確かに、顎のところが付いている海老あ出てくると嬉しいです♪ 「サーモン」チリ産ということです 見た目にそんなに脂はなさそうに見えましたが、結構脂もあり、サーモン自身の旨味も凄くしっかり感じられました これは、正直驚きました！
「シーフード軍艦(110＋税)」レーン限定商品とPOPに書かれていました ネタをさばいた際の端材を結構山盛りでした 縁側も入っていました この価格ながら、ボリュームがありました♪
「愛盛2種軍艦 サーモンたたき・甘海老サラダ(190＋税)」サーモンたたきはサーモンを包丁でたたいただけで何も混ぜていないような感じで、サーモンの旨さが凄くしっかり感じました 甘海老サラダは甘海老の下に蟹かまぼこサラダ軍艦だった様でした 醤油を加えた京樽特製の和風マヨネーズを使用とのことで、あっさりしていてお寿司のネタとしてこれはいいなぁ♪と思いました
「真いか軟骨(110＋税)」軟骨のところでしたが思ったより柔らかめでした 烏賊の軟骨のところって結構美味なものですから、回転寿司店でももっと扱って欲しいです 同じタイミングで隣の席のお客さんが「いかげそ」を注文していましたが、そちらも結構ボリュームがあり美味しそうでした
「玉子(110＋税)」京樽(海鮮三崎港さんの本業のお持ち帰り寿司店)のちらし寿司、巻き寿司で使っている45年変わらぬ伝統の玉子焼きを使用だそうです 思ったより食感はしっかりめでした やや甘めですが、出汁の味とのバランスもいいかな♪
回転寿司海鮮三崎港さんも、日々随分進化しているんだなぁ…と、約2年ぶりにお店に行って驚きました！ ここ数年、都内中心に積極的に出店しているなと思っていたら、都内では44店舗あり最もお店が多いそうです(スシローさん40店舗、はま寿司さん36店舗、すし銚子丸さん34店舗、無添くら寿司さん34店舗) 是非、今後の関西への出店にも期待したいお店です♪
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