回転雑記～(堺グルメ)日の出屋さん、穴子の押し寿司

今日は、堺のスーパーのお気に入りのスーパーの日の出屋さんで、穴子の押し寿司を購入してきました

(↑画像をクリックで日の出屋さんの詳細を表示)

何度か紹介していますが、日の出屋さんは堺市に２店舗あった地元で人気のスーパーです　先日、高石市のJR東羽衣駅そばに羽衣店を新規出店して３店舗　生鮮品の鮮度も素晴らしく、自家製されたお惣菜の味も凄いです♪(何故かスーパーのお惣菜が大嫌いな私も喜んで食べているくらいです)

さて、穴子の押し寿司は肉厚な穴子で、驚くくらいに柔らかくてふっくらとした食感で脂もしっかりとあり穴子の脂の甘味がしっかり♪　煮穴子も上品な味付けで初めていただいた時は驚きました　こんな穴子の押し寿司あったっけ？というくらいの衝撃を受けたくらいのお寿司です　まさかスーパーでここまで凄い穴子の押し寿司があったとは…

売場には手書きのPOPもありまして、文字から伝わる独特な魅力のある雰囲気もあり、メッセージが凄く伝わりやすく素敵なものです♪　穴子屋さんにも褒められたと書かれていましたが、なるほど！それも納得です！

私が、美味しい穴子の押し寿司を食べたくなったらこちらに行ってしまうほどのお寿司なので、すでに紹介させていただいたつもりがブログの検索エンジンで見たところなかったので、今回紹介させていただきます(写真はうっかり撮影していなかったので昨年購入したものです　日々、進化されているようで見た目には異なりました)