回転紀行～廻鮮寿し丸徳さん

今日は、廻鮮寿し丸徳さんへ。春メニューが登場していましたので早速行ってきました。今日も、園田店さんへ！　ちょっと価格が上がっていましたが、これは最近はどのお店でもあることですから仕方がありませんね。

「鰆の焼き霜握り(328)」冬から春に向けて旬の鰆が登場していました。皮目を炙って焼き霜に、鰆はこうすることでより美味しくなりますね。大根おろしと刻み山葵をのせてくれています。脂がしっかりあり甘味のしっかりとした美味な鰆でした。

「桜海老(216)」名前の通り桜色で、桜の咲き始めた今の時期らしくついつい食べたくなります。釜揚げにした桜海老をたっぷりです。

「静岡産生しらす(216)」甘味の強さに驚きましたが、それに絶妙な苦みが加わり…これはなかなかないくらいの生しらすだと思いました。う～ん、凄い！

「セロリ浅漬け巻(216)」丸徳さんでは、春になると登場します。セロリに塩昆布の相性が凄く良く美味なものです。ついつい見かけると食べてしまいます。興味のある方は是非に一度！　意外な美味しさに驚くと思います。

「鯛皮にぎり(148)」柔らかな触感のコラーゲンたっぷりの鯛皮です。今日のは脂も多かったのかな？　甘味が凄くしっかりでした♪

「こだわり蒸しえび(216)」丸徳さんのこだわりの自家製の海老です。肉厚で旨味もしっかりな海老です♪　お店に行くとついつい注文してしまいます。海老好きな方は是非に！

「えびマヨ(148)」同じ海老を使ってくれている様で、こちらも凄く美味なのです。なのでこちらもついつい注文してしまいます。海老マヨ好きな方は是非に！

「自家製バナナショートケーキ(278)」春の季節メニューとして登場していました。スポンジとバナナの層を重ねたものでしたが、バナナをたっぷりと使ってくれていて、このバナナもこだわりのバナナだったのかバナナの旨味が凄くしっかりでした。丸徳さんの会社の丸徳甘味工房さんのお店で作って直送されたものだそうで、やはりいつも美味なものを出してくれています。

さて、今日お店に到着した時は11時半くらいでちょうどWBC準決勝のメキシコ戦の9回裏が始まるタイミングでした。その後の感動的な展開をウェイティング席のテレビで見ていたら、試合終了の瞬間ウェイティング席だけでなく客席のお客さんも見ていたようで、拍手するお客さんが結構たくさんいたのには驚きました。そういえば、偶然なのですが以前オリンピックで羽生さんの金メダルの瞬間と、もう一回オリンピックで金メダルの瞬間で丸徳さんにいた記憶があります。よく行っているからこそというのもあるとは思いますが、私が丸徳さんに行く時っていいことが起きる様な♪

回転情報～廻鮮寿司海座さん、【緊急値下げ！鮭いくら祭】感謝価格を、さらに大放出価格でご提供

廻鮮寿司海座さんでは、【緊急値下げ！鮭いくら祭】感謝価格を、さらに大放出価格でご提供しています

只今海座では、新規２店舗（水口店、彦根松原店）オープンを記念して、鮭いくら祭を開催中！！
厳選した鮭いくらの”旨味”をご堪能頂きたくて、３品の新メニューを取り揃えました。
【てんこ盛り】　サーモンいくらてんこ盛　580円→460円
　【軍艦】　　　こぼれいくら軍艦　715円→580円
　【巻物】　　　サーモンいくら巻　580円→540円
販売期間　３月２１日（水）~　（※販売予定数に達した時点で販売終了）
期間限定のお値打ち品の「鮭いくら祭」です。
ご来店をお待ちしております。

回転情報～かっぱ寿司さん、生ビール・生ビール大ほぼ半額

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