今日は、堺のスーパーのお気に入りのスーパーの日の出屋さんで、焼あなご(深清商店)を購入してきました
甘く煮た煮穴子の様に、口に入れた瞬間に脂の甘味と甘く煮た甘味を凄くしっかりと感じられるものとはまた異なり、ただシンプルに焼いた穴子なのです これをそのままでも美味なものですが、私は少しお気に入りの岩塩を振ったりして食べています 凄くシンプルな味付けの穴子なのですが、少し口に入れてゆっくりと噛んでいると穴子自身の旨味はこういう事なのか~!と、気付かされてしまう様な上品な旨味が感じられます♪ 私も、何度も食べていますが、食べ飽きることもなく食べれば食べるほどその美味しさに気付く♪そんな穴子です これを少しずつ食べながらお酒を飲む♪ 穴子好きな方、お酒好きな方は是非にお試しください! 100g498+税円ですが、これで67g333+税円でした(トレイはよく秋刀魚等を売っているあのサイズのものです) この美味しさを考えたら納得のものかと思います 回転寿司以外の穴子ではイチオシの穴子です♪