回転紀行～海鮮回転すしさんきゅうさん

今日は、海鮮回転すしさんきゅうさんへ　今日は新庄店さんへ　105円均一店だったのですが、高級店にリニューアルしました　デカネタ系と分類してもいいくらい（以前はしていました）なのですが、105円皿.160円皿.210円皿も凄く色々と充実していますので、「低価格皿重視高級店」と、今後カテゴリに分類させていただきます

「荒汁（210→0）」アラがたっぷりと入ったアラ汁です　今日のはハマチだったようですが、サーモンだったり、お店でさばいたネタのアラを有効活用しています　具沢山なのがいいですね
「まぐろ中落ち（160）」まぐろの中落ちの山盛りの軍艦巻です　貝割れのトッピングです　やはり中落ちは美味なものですね♪
「山芋サーモン（160）」軍艦巻きのサーモンの端材を山盛りにして、薄く切った山芋をトッピングです　意外とこれが相性がよっかったりして美味なものです♪
「浜茹でたこ（160）」石川県直送　厚くさばかれた真蛸ですね　噛むほどに旨味があり、吸盤の食感も印象的なもの♪
「合鴨サラダ（105）」厚くさばかれた、合鴨のにぎりです　オニオンスライス、パプリカ、マヨネーズのトッピングです　この105円は割安に感じます　ビールのお友にもよさそう♪
「まぐろハラミ（160）」ついつい手が伸びてしまう、鮪腹身です　霜降りの様に綺麗な事が多く、ついつい食べてしまいますね　さんきゅうさんでは定番メニューとしてよく流れています
「生あじ（160）」大きな鯵をさばいています　飾り包丁もきっちりと入ってます　ちゃんと仕事されていますね　お店を改装しただけでなく、きっちりと仕事のできる方を配置し、さらに従業員さんに教育されたのだと思います

105円均一店の頃から考えたら、お店の雰囲気は活気があってよくなったと思います　フロアスタッフの方も頑張られていて、お店の雰囲気はいいですね！又、奈良に出かける用があったら是非にお店に行かせていただきますね