３月第２週の農作業はジャガイモの種おろしです。
去年同様第２週に植えました。
今年も寒い年なので少し遅めですが、梅雨になる前には収穫ができるかと思います。
今年はこの７品種達
タワラヨーデルというのが新しく買った種イモ
なんだかインカの友達のようちょっと試しに買ってみました
今年の春は68個の植付です 爽快ね～この風景
溝を切って 芋と芋の間に肥料を入れます。
土 . . . 本文を読む
畑の恵みを食卓へ～
東海漬物さんの「ぬか漬け」にモニター当選
これから夏野菜の収穫が始まるので嬉しい限り
自家製野菜を漬けてみたい！
そんなコメントを書いての当選だったので
まずは今ある野菜を漬けて見ましょう
芽キャベツのぬか漬け
材料
今回漬けた自家製野菜
・芽キャベツ 10個位
・カラフル人参 黄色 オレンジ パープル ホワイト
・大根 5㎝位
・お好みできゅうり等
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体が温まるおやつのリクエストがあって1ヶ月
ようやく応えることができました
小豆を炊きました
材料
小豆 500g
てんさい糖 250g
餅 お好み
作り方
1.小豆は 水で優しく洗い、鍋に入れて豆の3-4倍の水を入れて火にかける 沸騰したら茹でこぼし
再び鍋に戻し水も先ほどと同じぐらいにいれて火にかける。
2.沸騰したら弱火でコトコト煮込み豆が均一 . . . 本文を読む
梅が見たいな～久しぶり暖かいから三溪園へ～
横浜市民ならばよく知っている庭園です。
庭園の池にはカモがいっぱい ↓をクリックすると拡大します
カモになった気分で
まーたんさん私を撮るの？
じゃあちょっとおすましするわね あ、来たようね～待ってたわ～
「お待たせ～」雄が遊びに来ました
池を見渡すと黒と白のカモ「キンクロハジロ」がいっぱい
庭園に歩いて行くと～ま . . . 本文を読む
３月スタートは前日の温かさとがらっと変わり
あいにくの霧雨で寒い1日になりました
11月24日に種まきをしたホウレンソウ「まほろば」
ギザギザが特徴 昔ながらのホウレンソウを育てて見たかったんですね
トンネルを開けてみると元気に成長してくれたね 草とともに
収穫できそう↓
中心をアップすると↓
そして根っこ 甘そうだ～
～・～・～・～・～
今年のホウレンソ . . . 本文を読む
