まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

畑の様子 丸ノ助収穫

2010-08-07 | 無農薬野菜作り


オクラ丸ノ助 6月8日にアップしてから約2カ月で収穫出来ました
丸オクラって売り場で見かけなくて食べる機会がなかったですが
こんなに柔らかくて甘いとは驚き!

1日1センチ伸びる言われるので取遅れて大きくなったものでも
固くならずにこれなら週農にぴったり!と実感しました

品種を選ぶのも学びました
これから毎回収穫になると思うと嬉しいです



高校野球も開幕!夏本番ですね



コメント (2)    この記事についてブログを書く
« 畑の恵みを食卓へ サラダご... | トップ | バジルソースを使った料理 »

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
旬の野菜が満載ですね。 (えり~ぜ)
2010-08-09 01:18:45
畑をやっていると「今が旬」というのが良く分かりますよね~。
うちの畑のオクラも調子が出て来た感じがします。

ところで、ジャガ芋の下側に写っているものは何でしょうか?
もしかしてショウガですか?どんなお料理に変身するか、
とっても楽しみです
返信する
えり~ぜさまへ (まーたん)
2010-08-09 20:21:53
今年は天候不順ですが
関西と関東オクラ達いい感じで嬉しいです

流石えり~ぜさん
気がつきましたね 生姜

生姜の葉っぱって草と間違えやすくて師匠が少し刈り取ってしまい、あ~~て感じだったので使う分だけ早取りしました。
夏は薬味に重宝ですね

新生姜はサラダゴボウの味噌漬けと一緒に漬かっています。
保存食として酢漬けもしたいですね
返信する

コメントを投稿