立春 節分祭と蕗の薹収穫

二十四節気「立春」 旧暦では一年の始まり　まだまだ寒いけれど 「寒」が明けて春の兆しが見られるようになります。 梅も咲いてきていますよね 畑では春を告げる「蕗の薹」が旬です。 少し見回りをしないでいると花が咲いていました。 花は天ぷらに つぼみは蕗味噌にします。 畝は天地替えのため耕運機をかけます そして畑作業日は節分の日 今年は地元の節分祭に行ってみよう！ということに 二宮 . . . 本文を読む