カレー曜日

そうそう昨日は
人生初のカレーを食べたのですが
これがこれが
自分で言うのもなんだけど
ホンマ腰抜かすほど旨かったです！
よくカレーのルーはどこのが良いとか
何のルーが良いとか言いますが
カレーはルーではないですね～
それまでの煮込み方にあるのではないでしょうか？
と、ただ安売りしてたから
そのルーに（ＳＢゴールデンカレーの辛口）
しただけのくせに偉そうなことを言ってみました。
初めてなんで訳が分からないまま
アホほど炒めて煮込んで
ジャガイモなど形がなくなってしまい
何とも濃厚でどっしりとしたカレーに
なってしまったけど
ホンマに旨かった！
（試食に来た自称カレー好きさんもビビッてた！）
イヤー自分で自分を褒めたいですね～
（有森ゆうこみたいに）

たぶん牛とか豚ではなく鶏を使ったこと
が良かったのかも
しかも手羽元にしたから
骨で出汁が出たのと
リンゴをスッテ入れたのが良かったのかも？
よく分かりませんが鶏肉は偉いな～
次も同じ味が作れる自信はないですが
次回も旨いカレーを作る自信はあります！
また作ったら誰か呼ぼっと。


てことで今コーラ飲みながら書いてます。