明日は新そば賞味会

　▲　準備の整ったそば打ち会場

　明日はいよいよ新そば賞味会、今日は朝からスタッフ総出でその準備。会場の第二公民館の清掃からそばの茹で方リハーサルまで、新そばを美味しく味わって頂く準備作業に大忙しでした。
　『今年の新そばは香り・風味も抜群、“そば大好き人間”は必ず満足しますよ！』と、そば打ちのＴ師匠の太鼓判。
　石挽きを担当されたＹ社会長には特別丁寧に挽いて頂いたそば、気になるのは、今年のテーマの一つ“早刈りそば”の反応はどうなのか・・・。