okashihimeのおやつな生活

　神戸おさんぽの最後は、神戸風月堂さん。

　都内のデパートの催事で度々出店されているので、一度おじゃましたくて。

　1897年（明治30年）創業の神戸風月堂さんは、和菓子、洋菓子が並ぶ昔ながらのお菓子やさん。特にオリジナルティある和菓子は、イベントでも目を引いていました！

　「源氏の由可里」は、その名の通り源氏物語にちなんだ和菓子シリーズで、月替わりにお菓子がかわるそうです　3月は・・・春らしいすてきなお菓子！

　左から「若紫の姫君」（若紫）、「扇」（花宴）、「枕上の女」（夕顔）。

　若紫ーは、桜の型押しを施したじょうよ練り切り。薄紅と白の生地が衣の重ねのよう。明るい少女の様なイメージですね。中は黄味あん。

　扇は抹茶風味の練り切り。花びらがひらりひらり。美しい中は白あん。

　枕の上ーは、羊羹と錦玉の中に花びらをとじこめたもの。こちらも儚げ。

　どれも物語のイメージにぴったりの和菓子ですね。神戸にいたら毎月通いたいなー。　1つ￥500＋税。

　せっかくなのでイートインも

　桜餅（￥160＋税）。関東風ですね！白はこしあん、ピンクは白あんです！

　コーヒーは￥540。　サンドイッチ、キッシュなどの軽食ランチメニューもありましたよ。

　そうそう、黒文字の袋。裏側をみたら電話番号が。５５５５・・・ゴーフル！

　風月堂といえばゴーフルですものね。店頭の時計の振り子もゴーフルだし・・・

　こちらの看板？も！

　ミニ缶を買いました！いい色合い。

　ミニ缶とは別に抹茶ゴーフルも買いまして・・・抹茶クリームがイン。

　ゴーフル、久しぶりだなー。

　あまり意識していなかったですが、デザインが繊細ですね。

　こんな焼き菓子も。

　ピアノのサブレ（￥230＋税）　ヴァイオリンのサブレも（￥120＋税）！

　こちらはコーヒー味です。ヘーゼルナッツの風味もあってまろやかなお味。サクサク！

　本店のすぐそばの神戸風月堂ミュージアム。洋館風ですね！屋根には風見鶏が

　代表銘菓ゴーフル誕生や、戦前戦後の歴史を紹介。ゴーフルの起源、東京説と関西説があるらしいですね。

百周年記念のときの焼型。いいな！

　こんなミニチュアも。お菓子でできてますよ

　戦後でしょうか？和菓子を並べていたケース。　

　ライシャワー駐日大使からのお礼状。扇型なんて、すてき！　父君が日本の宣教師だったことから日本で生まれ育ち、再婚された奥様は日本人でしたよね。

　とても楽しかったけれど、ミュージアムは昨年3月閉館ということで。ギリ閉館前に伺うことができてよかった　入館の際、お菓子（レスポワール）もいただけてうれしかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2019.3）

神戸風月堂　HP　＆　神戸風月堂さんのお菓子

　芦屋に着いて、最初の寄り道はこちら。

　駅ビルの神戸風月堂さんで、ふんわりオムレットセット（￥864）！

　ふわふわオムレット　クリームがたっぷり！　

　ディプロマットクリーム、生クリームとカスタードのブレンドですね。

　さらにあんみつ

　ミニサイズといってもしっかりボリューミー。キウイ、みかん、黄桃、いちご、パイン、白玉は2つも！

　白みつ、黒みつから選べますよ。

　ドリンクはコーヒーまたは紅茶をセレクト。これで￥864とは・・・お得です！　というか、東京が高すぎるのか・・・

　にゅうめん、雑煮などメニューも充実。でも、もうすぐ芦屋店は閉店するのだそうで。いいお店なのに。

　芦屋のマンホール。意外と古風で、黒松と芦屋浜をデザイン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2019.3)

神戸風月堂

　菓子博、神戸風月堂さんも参加してました！

　テーマは・・・「ばけおかし」。

　こんなキュートなおばけスイーツが登場

　右上から、一反錦玉、香り立つ堤灯、秘密のからかさ、化け猫抹茶

　「一反錦玉」は、すだれの錦玉羹でピンクのぎゅうひを包んだもの。中はいちごあんです

　「香り立つ堤灯」は、ういろうです。ぱっくりあいた口からみえるのは・・・ほうじ茶あん。だから「香り立つ」なのね！

　黄色の「秘密のからかさ」は傘部分はぎゅうひで、中にきなこあん。土台はどら焼きの焼き皮で、てっぺん部分は羊羹です。うーん、手が込んでる！

　そして「化け猫」♪　抹茶あんです。結構、渋めなお味です。中はこしあん。赤い化け猫もいて、そちらはりんご味。

　どれもお目目がポイントですね！　目だけで全然印象が違います。各￥432。

　売り場には、こんな写真スポットも

　2階にいるのは化け猫！？　おもしろいですね！

　あん巻もお化けver.。こういう夏のおやつも楽しいです

神戸風月堂　　いろんなおやつ

　全国銘菓展、まだまだおいしいお菓子がたくさんきてました

　神戸風月堂さんからは・・・あんこのパイ。

　パイで大福をまるごと包んだ塩豆大福パイ（￥380＋税）といちご餡大福パイ（￥380＋税）。アイシングやいちごジャムもをトッピング。特に、いちご、香りが半端なーい

　今回の神戸風月堂さんは、和菓子職人と洋菓子職人のコラボ。

　職人さんの背中に注目！風月堂のマークですね　黒ごま大福もありました。

　こちらの細長な桜餅は・・・北海道の五勝手屋本舗さん。

　細長もなかなか上品ですね　うすめの紅色で中は甘めのこしあん。￥200＋税。

　そして！あずきオムレット

　ふわっふわのスフレ生地であんこをサンド。

　会場で1枚1枚、焼いてましたよ～。上の画像のはちょっとしおれてしまってますが・・・焼きたてはめちゃすごい！あの感触・・・幸せーーー白小豆はその場でいただいちゃいました

　白小豆あんは￥324、小豆あんは￥270。

　イートインおやつ、こちらもおもしろかったです。

　一六タルトの天ぷら（￥149＋税）！

　ほんのりあたたかくて、衣さっくり。

　道後温泉のお店では定番メニューらしいのですが、東京では初めてだとか。

　こんな一六タルトも。

　南蛮風のイラストの「一六タルト　プレミアム」（￥220＋税）。

　北海道の希少な朱鞠小豆を使用したあんは、しっとりと上品。あんこにもゆず皮が入ってて、ゆず感がすごい！

　こちらの香りもすごかったです

　小布施堂の珈琲くりは奈（￥972）。丸山珈琲とのコラボした生栗らくがん。珈琲の粒がはいってて・・・めっちゃビター。だけど、口に入れるとしっとりほろほろ、とろけます　栗のまろやかなお味と珈琲、合いますね！

　こちらは、奈良の本家菊家さんの「橘ほのか」（￥701）。

　ミニミニサイズの琥珀糖は、希少な大和橘で風味付けしたもの。

　さわやかでやさしい香り・・・これが橘なのね。すてきな香りです

　そうそう、これも銘菓展でみつけました！

　彩雲堂さんの「若草」復刻版。江戸時代の若草は蓬をつかっていたのだそうです。

　みためはいつもの若草と同じですが・・・蓬の香りがさわやか！中はお餅。結構、ボリュームがあってずっしり。3個入りで￥648。

　・・・我ながら、たくさんのおやつ・・・買いましたねー　笑。

　楽しかったです。大満足

　こないだ、気になるイベントをみつけ・・・行ってきました、西武池袋。開催していたのは、その名も「IKEEI菓子博」（2017.8.2～8.7）

　こんなイベント、あったけ？と思ったら、今年初開催なんですって。　よくわかんないけど、　お菓子好きとしては、見逃せません！

　会場には限定メニューもいろいろあって・・・こちら、「しんかパフェ」（￥650）。今年の伊勢・菓子博で人気だったパフェです！ 

　俵屋吉富の「雲龍」、赤福のお餅、花園万頭の「ぬれ甘なっと」などなどをトッピング。バニラアイスに抹茶クリーム、中には、つちや（たぶん）のわらび餅に、両口屋是清のラスク、ゴーフルは神戸風月堂かな？

　老舗6社がコラボした「真菓會」（しんかしゃ）による限定デザート　ドリンク（コーヒーorほうじ茶）付きで￥650はうれしいですね！

　欲をいえば、赤福のお餅にあんこも欲しかったし、抹茶クリームが常温だったのは残念でしたけど。

　おなじく、コラボメニューの「しんかパフェ」（￥800）も大人気でした。甘酒をつかった抹茶シロップをかけていて、あんこは、会期前半は両口屋さん、後半は神戸不月堂さんが担当。おもしろいー

　俵屋吉富さんによる和菓子の実演販売も。

　このコは・・・いせわんこ。

　お伊勢さん菓子博2017の公式キャラクター。すっごい元気でしたよ（笑）。

　そしてそして、これもうれしかった。　京都の喫茶ソワレ 

　ゼリーポンチ（￥750）をいただきました　お店のカードも！ウレシイ。

　おともだちが大好きで、よく話にきいてはいるけど、ワタシ自身はまだ行ったことがなく。京都あこがれスポットの1つ。

　色とりどりのゼリーがキラキラ。黄色にブルー、紫、みどり・・・ビタミンカラーとはひと味ちがう、ちょっと大人の和食や香りがただようゼリー。そしてソーダ水・・・ん！ピリリ！！！甘さ控えめな、こちらも大人味。

　チェリー、オレンジ、キウイ、パインなどのフルーツもカラフルで。

　あぁ、でもやっぱり、いつかお店にいって味わいたいな。

　そうそう、これも限定、特製パナップ　

　宮崎産マンゴーと佐渡島黒いちじくのプレミアムセット。　・・・なんと￥2700。うわー、お値段もプレミアム！

　こちらはレギュラーシリーズ。

　　ラ・フランス、あまおう、ブルーベリー、マスカット

　　どれもおいしそうで悩みますが・・・おすすめのラ・フランスに決定。・・・まだ食べる！？ええ、せっかくなので 

　んー　うまい。

　ラ・フランスの香りが絶品！　最高！　ミルクアイスも濃厚で美味。　1個￥540。　パナップとしては結構いいお値段だけど・・・一度ぐらいは。 菓子博の後は、セゾンファクトリー？で販売するらいしですよ。 

 そうそう、あとBABBIのソフトクリームもきてました！

　別フロアの萩焼の作家さんたちの器展の会場では、工芸菓子も展示していて。

　たねやさんの作品。見事ですね！

　お菓子の時間をたっぷり満喫　忙しくて全然余裕がなかった1週間でしたが・・・気分転換ができてよかった！　

　全国銘菓展、今度はとらやさん以外のおやつをご紹介

　神戸風月堂さんの 「JAZZ MEN」。ジャズメンバーが和菓子に！という楽しいスイーツ♪　なんでジャズ？と思ったら、神戸は日本のジャズの発祥なんですって。

　5人のメンバー（笑）から、リーダーのサックス、ピアノ、トランペットをお持ち帰り。

　サックスは、オレンジ色のじょうよねりきり。しっとりしてて、中は酒粕風味の白あん。リーダー、サングラスです

　ピアノは、ココア味のきんとん。中は大粒の粒あんで、ぴかぴか　赤い蝶ネクタイもキュート

　トランペットはおまんじゅう。緑のきんとんは・・・よもぎヘアです！中はコーヒー風味のこしあん。結構スモーキー味でしたけど・・・エスプレッソ？　

　神戸風月堂さんでも、こういう和菓子を作っていたこともびっくり。ゴーフルのイメージでした。おまんじゅうの皮の薄さ、あんこの粒あんの具合・・・すばらしかった！今度神戸にいったら、お店にいかなくちゃですね。

　売り場では、こんなディスプレイも。レコードまで作ってましたよ！ 「JAZZ　MEN」、1個￥486です。

　今回、家庭画報とのコラボスイーツも登場していて。

　こちらは、槌谷さんの「so-bi」（￥800＋税）。・・・錦玉の中に、なんと青ばらが　

　まるで水中花。中はどうなっているのかな、とドキドキしながら黒文字を。

　花びらは、水色の寒天。1枚1枚、花びらにみたててばらに仕立てたのですね。花びらのまわりにはお砂糖がシャリシャリ、土台はこしあんの羊羹。銀箔がキラキラ輝いて・・・ゴージャス感いっぱい！これはとっておきなスイーツですね　生菓子より、ちょっと日持ちもしましたよ。

　こちらは、豊島屋さんの「ほほえみ」（左）と清月堂さんの「春の宴」（どちらも、￥360＋税）。

　お花のブーケ！中はみどり色のあん。

　清月堂さんの「春の宴」は、うっすら紅色と白のそぼろあん。大粒の大納言に、ひとひらのさくらの花びらも。うっすらと桜の香りがする上品な和菓子でしたこれ、おしかったな。中はこしあんです。

　今回の銘菓展で、もう1つ、楽しかったのが・・・本和菓衆メンバーによる「パンまつり」。

　五勝手屋羊羹さんでも「五勝手ベーカリー」のスイーツが限定発売。

　上から時計回りに、「シベリア」（￥160かな？＋税）、「あんのパイ」（￥200＋税）、「羊羹ぱん」（￥200＋税）。

　シベリア・・・好きなんです！うれしい！五勝手屋さんのシベリア・・・カステラがうまい。たまごたっぷりで生地もしっとり。手抜きなしの特製カステラ　サンドしている羊羹は、もちろん、金時豆の五勝手屋羊羹。ちょっと透明感があって、きれい　和菓子屋さんの絶品シベリア。これ、また食べたい！

　　あんのパイは、こしあんたっぷり！　かぼちゃ、じゃがいも味もありましたよ。

　　そして・・・羊羹ぱん。ぱんといっても、五勝手屋さんのはおまんじゅうVer.なのだけど・・・中は金時豆！

　お豆がゴロゴロ・・・たっぷりすぎる！　蜜漬けした金時豆は、ほどよい甘みで。おいしいーーー　これも定番にしてほしいな　

　羊羹ぱん、パンの上に羊羹をうっすらとかけたもので、「五勝手屋ベーカリー」によると、1960年代に流行したおやつぱんなんだそうです。どこが元祖なのかな。気になる！

　「関の戸」で名高い、深川屋さんでも特製パン。

　「関の戸」と同じく、和三盆をつかった「関」と名付けた和三盆食パン（￥500）。

　品のあるお味で、おいしかった。道具がないのでスライスできないんです、とおしゃってましたが・・・老舗和菓子屋さんが、こんな本格食パンをつくってくれたことに感激！

　松江の彩雲堂さんのあんパンもきてましたが、もう早い時間に売り切れだったようで。これは出雲大社前でも販売してましたっけ。いつか食べたいな。

　山形の乃し梅本舗佐藤屋さんの「うやむや」（￥500＋税）。

　山形に伝わる民話、有耶（うや）と無耶（むや）という2つの鳥をイメージした山の携帯食。葛粉、菜種油、くるみ、そば粉などをつかったクッキーです。よくみると、片方がくるみで・・・もう１つはそばの実入りの「2つ」の味。　うーん、どこかで食べたことがあるような・・・ショートブレッドみたいな感じ？メープルシロップの甘味がやさしく、これもおいしかった！

　パッケージも民芸風でカワイイ。

　今年は無理かな・・・とあきらめぎみでしたが、なんとか行けてよかった！

　すでに完売のお菓子もありましたけど・・・満足、満足。

　駆け足でしたが、スタンプラリーもしっかり制覇　　　青柳のカエルまんじゅうなどいただきました

　来年も楽しみにしてますね、三越さん。