okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

KIHACHI ミルフィーユあんフレーズ

2018-04-23 00:00:18 | ケーキ

 こちらは、KIHACHIのミルフィーユ

 がっしりした厚めのパイ生地で、粒あん&カスタードクリームをサンド。 あんこがぎっしりで・・・うまーい

 トッピングは、いちごとあんこ、そしてクリーム。黄金ですね

 ミルフィーユあんフレーズ(¥584)。 ミルフィーユシリーズ、しばらく店頭にありましたけど、もう終わっちゃったかな。 シフォンケーキなどの新しいシリーズが登場してましたよ。

 

KIHACHI キハチ HP & キハチのおやつ

  

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エアターミナルキハチでランチ

2016-12-03 22:11:53 | いろんなおやつ

 10月、ちょっとおでかけしてきました。

 新幹線でのおさんぽ旅が多いワタシですが、今回も、飛行機で。

 羽田空港のキハチで、フライト前に、腹ごしらえ。・・・仕事で「事件」が起き、ものすごく情緒不安定なときで・・・とりあえず、今日はがっつり食べて、元気つけていこう!と。

 ランチパスタセット(¥1680)は、スープ、週替わりパスタ、デザート、ドリンクのセット。

 コーンスープはこっくり濃厚で。おいしかったー♪ さすがのお味。インスタントとは違いますね、やっぱり(笑)。

 この日のパスタは、ブラウンマッシュルームのタリアテッレ ボスカイオーレ風。

 マッシュルームがたっぷり! ・・・きこり風ということね  トマトベースで、ツナ入りです。

 デザートは、いちごアイス&チョコレートプリン。

 どれもおいしかった!おなかいっぱいです

 時間を気にしながらで、慌ただしかったのがちょっと残念。食後も、もうちょっとゆっくりしたかったな。

 旅の行き先は・・・コチラ。

 ・・・続きはまた次回!

 

エアターミナルキハチ

 

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KIHACHI ベリーヌピーチメルバ

2016-09-11 21:11:31 | 冷たいおやつ

 キハチの冷たーいデザート

 ベリーヌピーチメルバ(¥584)とカフェ・ド・パルフェ(¥562)。

 贅沢に桃の半割をのせたベリーヌは、その名もピーチメルバ 桃ジュレ、生クリーム、スポンジ、カスタードプリンを重ねて、ちょっとしたパフェ風。一番下には、ナッツ入りのクッキーも。

 コーヒーゼリーのデザートは・・・なんと、鎌倉のヴィヴィモン・ディモンシュのコーヒーを使用してます!ブラジル70%、コロンビア30%のブレンド。コーヒー豆の粒入りのムースは、まろやかなほろにが味。さらに、コーヒー豆の粉入りのビスキュイと、たっぷりのコーヒーゼリーとコーヒーづくしのパルフェ。これはコーヒー好きにゼッタイおすすめ!

 食べる前は、コーヒーゼリー押しでしたが、食べた後は・・・うーん、僅差でピーチメルバか。いやいや、うーん 甲乙つけがたい!

 

KIHACHI キハチ HP & キハチのおやつ 

 

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KIHACHI ノエルルージュ

2015-12-27 09:55:08 | ケーキ

 こちらは、キハチのケーキ。

 キハチでも、かなり早い時期(11月!)から、クリスマスVer.のケーキがでてました。本番用のおためしかしら?

 すっごくかわいかったのが「ノエルルージュ」(¥594+税)。

 真っ赤なフランボワーズのソースに、ピンク色のクリーム・・・なんだかティアラみたい 土台は、アーモンド入りのタルトです。

 最近、キハチではこんなお菓子もでてるんですよ。

 「どらクリームサンド」。

 生クリーム入りの生地は、どら焼きというよりまろやかでホットケーキ風。でも密かに醤油がはいっていて、ちょっぴりあまじょっぱかったります♪

 季節の「熊本栗」(¥324+税)と、定番の「丹波小豆」(¥238+税)と。それぞれ、生クリームに栗あんと渋皮栗、小豆とカスタードをサンド。どちらもおいしかったけど、特に栗!和栗のおいしさを存分に味わえます

 

KIHACHI キハチ HP & キハチのおやつ

 

 

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KIHACHI クリスマスBOX

2014-12-23 20:55:13 | ケーキ

 キハチのクリスマス、早かったです。11月にはいってすぐに、こんなクリスマスBOX(¥900+税)がでてました。

 大人っぽい真っ赤なカシスムースのケーキ、プレゼント付きのはチーズケーキ。中には、真っ赤なゼリーやナッツの層も。そして、みんな大好き、チョコレートケーキ。中はホワイトチョコのムースで、松の実のまろやかな風味が意外もあっておいしかった!

 クリスマスの本番前のお味見企画らしいのですが・・・いろいろ食べられて大賛成!どれもおいしかったけど・・・1つだけ選ぶとすれば、チーズケーキかな。シンプルだけど、手が込んでました。

 11月は、期間限定で焼き菓子もでていたんですよ。

 タルト・ドートンヌ(¥320+税)とアマンディーヌ(¥300+税)。

 伝統的なタルト菓子、キハチで初めてみたような。

 ドートンヌはカリカリアーモンドをのせたドートンヌは、アーモンドとマロンのフィリング。

 アマンディーヌは、りんごの果肉入りです。

 かなり深めのタルトなので、どちらも中身もずっしり。そして、すっごくおいしい!

 アーモンドのまろやかな味とバターの風味、これぞフランス菓子!といいたくなるお味です。仏菓子の専門店並み!期間限定じゃなくて、ぜひ、定番にしてもらいたいな。

 

KIHACHI キハチ HP & キハチのおやつ 

 

 

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KIHACHI スプーントライフル

2014-06-05 23:59:15 | ケーキ

 キハチのおやつ!

 「スプーントライフル」(¥324)と「コルネット(いちご)」(¥324)。

 バナナ、キウイ、黄桃、いちご・・・色とりどりのフルーツたちと、たっぷりの生クリームとカスタードクリーム!キハチの定番、「トライフルロール」がカップデザートになりました★

 最近、「トライフルロール」の姉妹品というか、いろんなトライフルスイーツが登場しているんですよ。オムレットタイプのトライフルもあります♪

 トライフルは、もともとイギリスのお菓子で、「つまらないもの」という意味の冷たいデザート。スポンジやフルーツ、クリームなどをグラスにつめたおやつです。キハチの「スプーントライフル」は、むしろ原型に近いですね!

 右のコルネットは、恵比寿アトレ店限定おやつ。

 カスタードクリームやいちごクリームがたっぷりのパイコルネ。ザクザクのパイもおいしいし、プチだけど、なかなかの食べ応え!真っ赤ないちごもキュートです。 季節限定で登場するver.も魅力的!

 

KIHACHI キハチ HP & キハチのおやつ 

 

 

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KIHACHI タルトタタン

2011-11-30 23:11:04 | ケーキ

 キハチのタルトタタン!

 大きいなぁ。1ホール、たっぷり、ふじ8コ分を使ってるそうです。大ぶりにカットしたりんご、迫力あります!こんな大きなケーキ、久々!

 3時間かけて、とろとろに焼きこんだりんごは、キャラメリゼのほろにが味。んー、おいしい♪

 こちらのタルトタタン、伊勢丹のキハチカフェで、今月15日までの期間限定で登場していました★タルトタタン、¥945、ドリンクとのセットで¥1345です。去年は、青森新幹線の開通記念で、アップルパイもでてましたよね。そうそう、東京駅構内のキハチでは、岩手のりんごをつかったアップルパイがあるんですよ!こちらも気になっています♪ (先月みたのだけど・・・まだあるかな?) 

 

KIHACHI キハチカフェ新宿伊勢丹店 ぐるなびHP & okashihime(キハチのお菓子いろいろ)

 

 

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キハチ 苺とみかんのロール

2011-02-27 20:49:32 | ケーキ

 キハチのロール、12月~1月頃の月替わりのロールなんですが。。。

 「苺とみかんのロール」、フランボワーズ入りのジェノワーズで、とちおとめと温州みかんをロールしたケーキ。フルーツがみずみずしくっておいしかったし、ピンクと赤、オレンジ色の組み合わせが華やかなとってもキュートでした★

 

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キハチ 黒糖と抹茶のクリームロール

2010-05-31 23:59:37 | ケーキ

 キハチの季節のロールケーキ、「黒糖と抹茶のクリームロール」(¥483)です。

 抹茶味のロールを黒糖風味のクリームでデコレーション。仕上げはきなこ。

 中のクリームは・・・なんと、抹茶と黒糖の2段階構造なんですよ!2つのお味を楽しめます どちらにも小豆がたっぷり。・・・抹茶、すっごく濃厚! お濃茶風?笑

 季節のロール、抹茶Ver.は5月末まで。・・・ということは今日で終わりでしたね 次はマンゴーのロールだそうですよ。

 それと! キハチのトライフルロール、「黒」味がでてました! ココア生地のフルーツロール。たっぷり生クリームのキハチロールもあるし・・・ロールケーキ、常時4種類もでてるんだ! チカラ、いれてますね。

 KIHACH キハチ HP & okashihime(キハチ記事のバックナンバー

 

 

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キハチ いちごとショコラのロール

2009-12-28 22:11:19 | ケーキ

 キハチの季節のロールケーキ、「いちごとショコラ」(¥483)。

 しっとりスフレのショコラスポンジで、生クリームといちごをロール! いちご、みずみずしくて・・・。おいしい! 

 ショコラのロール、とってもビターなお味です。一緒に巻いてあるいちごのジュレと生クリームと、とってもよいお味のバランス 

 キハチのロールケーキの中でも、これ、かなりの上位です!!!

 白、チョコレート色、赤、色の組み合わせもすてきです 12月ならではのロール。

 ・・・今月でおしまいなんてもったいないーーー!

 KIHACH キハチ HP & okashihime

 

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