うさぎや 夏のお菓子

　榮太樓さんからの帰り道、うさぎやさんの前を通りかかりました。ちょっとお店をのぞいたら・・・わぁー、生菓子があるんだ！！！これは気になります。

　右上から、「おぐら流水」、「夏草」、「朝顔」、「涼風」。

　一番私好みだったのは、「おぐら流水」！流水紋で型押しした粒あんの中には求皮。うっすら上掛けしてある白い部分は卵白かな。あんこがおいしいので、あんこ好きにはたまりません♪

　他の練りきりやきんとんも、あんこがおいしい！　さすが★

　淡い色あいが多いのは、夏だから？うーん、これは、また時季をずらしていってみなくては。　

　こちらは、「うさぎ」と「うさぎ饅」。

　まっしろいお餅はふわふわ！もしかしてメレンゲ入りなのかな？なめらかな生地は、まさに餅肌。うっとりしちゃうくらいきれいです。中はこしあん。これは定番なのかな。お月見のときにも食べたい！

　うさぎ饅は、いわゆるカステラ饅。焼き印の漢字は、「豊」なんですって。こしあん入りです。

　少し日持ちがする半生菓子もありました。

　こちらにもうさぎが♪

　各2個ずつ入りのもので￥910。これなら遠方にも送れますね。

　あ、そうそう、もろろん、どら焼きもお持ち帰りしました！

 

うさぎや　

東京都中央区日本橋　本店　03-3271-9910　中央通り店　03-3271-0479