クックパッドに「アンチョビポテト」なるレシピが記載されていた。
作ることにした。
ジャガイモ４個を一口大に切り水にさらす。 アンチョビ４枚はみじん切り。ニンニクは薄くスライス。
アンチョビとニンニクを炒め、香りが出てきたところで、レンジで５分チンしたジャガイモを投入。５分はトータルであって、爪楊枝をジャガイモにこまめに刺しながら決めた時間の総計。
仕上げに黒胡椒をたっぷりふります。塩は少し。おお、ニンニクがいい感じ。ジャガイモも旨そう。
試食した瞬間に、近所のセブンイレブンにワインを買いに行きました。
う、旨すぎる・・・
最後は、ドーナツを欲しがる、犬のショットでしめます。
初めてのドーナツに大興奮。立ってます。前足が可愛い・・・
ではまた。
