父の日のプレゼントが届いた

長男から、父の日のプレゼントが届いた大吟醸「オヤジに乾杯」のラベル

子供から初めてもらったかもしれないとても嬉しいので今夜は飲んじゃいます

 

つくば市北部を散策し、農業に想うこと。

現在、国内では、農地面積がどんどん減り、農業をする人もどんどん減っています

理由は、いろいろな条件があります。農業者の半分以上が65歳以上の高齢者であることも理由ですが、若い新規就農者や担い手が米価下落等により、ある程度大規模農業でないと経営が成り立たないということも理由ですしかし、土地区画整理や農地基盤整備がされていなければ、大規模化出来ないことも現実です。

末永く営農していく為には、借り手が耕作しやすい圃場環境にすることも重要です。また、地域一体で美田や農地を守っていくことが必要です。

【水田の役割】

田んぼは畦畔（あぜ）で囲まれているので、雨を貯めることができます

大雨が降ったときには、田んぼがダムの役割を果たして、一時的に田んぼに雨水を貯めています。田んぼは時間をかけて徐々に水を流すことによって、一度にたくさんの水が流れないように調節しています。このはたらきによって、下流の地域を洪水から守っています

水田の水は、地下に浸透して地下水を潤し、夏の高温を防いでくれる働きもあります

昨年まで田んぼだったのに耕作放棄地になった場所が、あちこちに見られました

鈴木まさし県議と地域を回りながら、営農課題を教えて頂き、これからの農業について、地域の皆さんと意見交換しています

 

水城なつみ新曲披露パーティーに出席しました

昨夜は、水城なつみ新曲披露パーティーに参加しました

つくば市大穂出身で、長男と同級生歌唱力の高さに驚きました幼少の頃から民謡を習っていたそうです。

鈴木将後援会会長よりご挨拶

地元の出身の演歌歌手として活躍を応援していきます水城なつみとラヂオつくばの岩崎社長と記念写真

ホテルグランド東雲にて開催し、常陸小田米ちらし寿司をいただいてきました

 

野菜ソムリエ便が届きました

野菜ソムリエのプレミア会員に送られる、野菜通信が届きました

品種　赤タマネギ・ネオアース・新たまねぎが入っていました今が旬の食材ですね。

★タマネギの栄養・効能
玉ねぎの主な成分は、硫化アリルとケルセチンです。
タマネギのピリッとした辛みは、硫化アリルで、ビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあります。
ビタミンB1を多く含む食品(豚肉など)と一緒に食べるのがお勧めです。
高血圧の人は、玉ねぎのうす茶色の皮5−10ｇを煎じたものを、一日に何回かに分けて飲みむと、動脈硬化の予防にもなります。またタマネギをスライスして15分以上おいても効果があるということです。
ケルセチンはポリフェノールの一種で抗酸化作用、抗アレルギー作用もあり、水溶性で熱に強い性質があります。