アイガモ農法米
で育てる田んぼに、米糠を散布作業をしています
田んぼが白くなるほど撒いて、この後
耕運して、
水を張って5月20日頃まで発酵した米糠が肥料分になります
5月25日の田植え体験イベントに向けて、準備開始
米の甘い香りがプンプン
有機栽培ですので、もちろん無農薬
田植え体験
の募集人員200名に迫りつつあるので、お考えの方は、早めの申し込みをお願いします
まだまだ、始まったばかりの田植え作業
イセキさなえ10条植えにて作業中
代かき作業後、3日ほどで、土が落ち着いたら水を抜いて、浮いたゴミ（稲わら等）を拾い上げて、田植え作業
植えたばかりの苗は、淡い緑色です
この後、根が土に着くまで少し元気をなくしますが、根が活着すると葉色も緑を濃くし、元気を取り戻します
昨夜は、友人達と「食楽居家ゆおん」にて、茨城の食王座決定戦の打ち上げも兼ねて
夕食会大勢でお世話になりました
店主自慢の新鮮な刺身は絶品
常陸小田米の海鮮丼
、写真
撮り忘れました
食楽居家 ゆおん つくば市筑穂1-1-13
029-864-6070
東京都日本橋に、日本の食をテーマに「学ぶ・味わう・知る」文化情報発信型飲食店がオープンします
常陸小田米
利用店となります是非ご利用ください
東京都日本橋室町1丁目8−6 【営業時間】ディナー 17:00～23:00 ランチ 11:30～15:00
03-5771-5500
「日本橋再生計画」の一環として「日本橋室町 豊年萬福（ほうねんまんぷく）」がオープンする111.8坪、約220席の大型店。
外観は白漆喰の蔵造り風の建物で、川沿いにはテラス席も配置し、日本橋の歴史と風格に相応しい店舗を作る。日本の食文化の発信基地として、展示スペースや物販スペースを併設し、各地から集められた名品を紹介・販売し、店舗メニューにも取り入れるそうです
外観は白漆喰の蔵造り風の建物で、川沿いにはテラス席も配置し、日本橋の歴史と風格に相応しい店舗で、日本の食文化の発信基地として、展示スペースや物販スペースを併設し、各地から集められた名品を紹介・販売し、店舗メニューにも取り入れる
食を通じ、日本の文化や歴史を学び発信できる素晴らしい拠点施設となることを願って、当農場
も応援して参ります
「茨城の食 王座決定戦」のスウィーツ部門、優勝はコートダジュールの『まるごと はんじゅくちーずろーる』
筑波農場米粉のシフォンケーキやバターカステラ販売しているコートダジュール
コートダジュール公式FBより
当農場の米粉「筑波喜右衛門」を使用した商品や使用商品販売店が、「茨城の食 王座決定戦」にも参戦しました
1．たつ吉 「たつ吉のお団子」 米粉使用商品
7．森のキッチンととや 「常陸小田米の米粉と塩麹のぷりん」 米粉使用商品
8．コートダジュール 「まるごとはんじゅくちーずろーる」 米粉使用商品販売店
14．志ち乃 「つくばどら」 使用商品販売店
16．つくばsweets 「ツクパフェ」 米粉使用商品
22.GUNS 「つくばキール」 米粉使用商品
今後とも、各店舗の応援も宜しくお願いします
茨城の食王座決定戦に、茨城県内地域のゆるキャラ大集合
つくば市のゆるキャラ「ツクツク」と筑波山イメージキャラクター「ツッピー」ステージにて紹介
ツクツクに麦わら帽子を被ってもらいました
頭が大きくて、エレベーターに無理やり乗り込むツクツク
実は、ツクツクの中は私かもしれない・・・・・
田植え3日目となりました東京ドーム一個分ぐらいは田植えが終わったかな
育苗ハウスからレールに乗せて、台車積込み
運搬作業中
トラック一台で、120枚運搬
10アール当たり20枚だから、60アール分ですが1時間ほどで田植えが完了するので、積込み運搬が忙しい
1日約300アール（3町歩）田植えする場合、600枚（5台）運搬することになります
「茨城の食 王座決定戦」の一日目主食部門の優勝
は、ヨシムラミートの「幻の飯村和牛・焼肉ブラック」
常陸小田米使用ですヨシムラミートのお弁当注文は下記HPを参考に029－867－2277
優勝 ヨシムラミート「幻の飯村和牛・焼肉ブラック」＆つくば市長賞 ヨシムラミート「幻の飯村和牛・焼肉ブラック」
多くの出店者の中から、優勝を勝ち取った茨城、つくばの名物となることを願う
弁当でも新メニュー追加かな
これが、優勝の「幻の飯村和牛・焼肉ブラック」です秘伝のタレに舌鼓
つくば青年会議所の主管による「茨城の食 王座決定戦」にメンバーとして参加しています
つくば市内はもちろん、茨城県内から名物の食べ物が大集合
会場のつくば市役所駐車場
は、多くの来場者で賑わってます
食べた容器をゴミ箱に入れて、投票夕方には、王座が決定します。常陸小田米利用店が入賞することを祈る
明日は、スイーツ部門が開催されます
小麦（さとのそら）の生育が順調で、穂が出穂しました
田植え作業が終わると、小麦が色付き収穫作業がスタートしますまずは、田植えを終わらさなば・・・・
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