これが大丸焼き！！

神戸にお住まいの方は、「なつかしい！！」でしょう。
神戸大丸で震災前まで売られていた、大丸焼き。
小さな回転焼きといえばわかりやすいですね。
生地はカステラみたいにふわふわしていて、
中に白あんが入っています。
この大丸焼きが、今、期間限定で復活しているのです。
私は神戸育ちではないので、知らなかったのですが、
新聞に取り上げられていて、ぜひ口にしてみたい！と思い、
早速購入。
初めて食べたのに、懐かしい、優しい味がします。

今日のお昼ごろに行ったのですが、
本当はチョコ味もあったはずなのに、すでに売り切れ！！
売り切れるの早いなあ…
プレーンの方は、ほんの少し並んだだけで買えました。
それでも、混雑を予想してか、ひとり二箱までという制限つき。
いわゆる実演販売で、焼いている姿も見られます。
昔は機械ですべてを行っていたそうですが、
今回は期間限定復刻版ということで、手作業ですよ。
いやあ～初日ということもあって、テンパッってはりましたわ。
大の字の焼印を押すところは、童心に返って見入ってしまいますね。

期間限定に弱いという日本人の心をくすぐる大丸焼き。
13日までですよ～！！