朝から簡単、ホワイトソース風コーンスープ♪ 11月30日は？

今日１１月３０日は「イ・イ・３０才の日」だそうです
３１才以降はもうイイ日がない…ということではないですよね
　
そこで問題「三十路半ばとは？」
普通に考えれば、３５才前後を考えてしまいそうですが、
答えは「３０歳と６ヶ月」ころを指すとのことでした。

毎日、テレ朝の番組「グッドモーニング」を耳にしながら朝食を作っています。
起きた瞬間から寒さを感じた今朝は、簡単にホワイトソース風のコーンスープを


パンはサンジェルマンのエクセルブランと小さなぶどうパンをトーストしていただきました

ホワイトソース風コーンスープの簡単な作り方は、

お鍋にバターを入れ溶かし、
みじん切りにした玉葱を炒め、小麦粉を振りさらに炒めます。
牛乳とコンソメを入れ煮立つ前に、コーンを入れ、塩で味を調えます。

スープ皿など器に入れ、お好みで黒胡椒やパセリを

ホワイトソースを作るのは意外と難しいと思いますが、
先に玉葱を入れると焦がさずに簡単に作れます。←火加減は要注意
私はこのホワイトソースの作り方を応用してグラタンなども作っています。

一味違うあったか美味しいスープで身体も温まり、霜月最後の一日の始まりです

※ちなみに、今日11月30日は私の父母の結婚記念日だと今朝電話で聞きました♪ （知ってはいたけど再認識＾＾）