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旅 日々 思い出し笑い

旅して食して暮らして
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 夕食もイタリアン!ペンネのバジリコ風&生ハムのカルパッチョ♪

2017-08-03 21:52:00 | 夕食・晩酌&お酒
今朝の、うどんでイタリアンがとっても美味しかったので、
夫にも食べてもらいたくてペンネを買ってきました♪

作り方は朝と同じ!ただ米油→BOSCOのEXTRA VIRGIN OILで


茹で汁を少々いれ、お塩で味を調え、パルメザンチーズをかけて出来上がり。


生ハムと野菜、削いだとうもろこしのカルパッチョサラダ
 ↑
ここまではItalian(風)


回鍋肉(豚バラ肉・キャベツ・人参・インゲン)


春雨とニラのピリ辛炒め
 ↑
この二品はChinese

半分くらい食べたペンネのバジリコ風が冷めてしまったので、
パクチーケチャップを足してチンしたら…これまた絶品で、凄く美味しく変身しました
 ↑
Koreanに 
今日は比較的涼しく過ごしやすかったですが、お疲れ様の乾杯をして
多国籍料理をお腹イッパイ美味しくいただきました
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朝からイタリアン!?バジリコ風うどんとチーズトースト♪

2017-08-03 11:18:18 | 朝・昼食&パン
昨日は友人と府中でランチをして、急だったので私は手ぶらでしたが、
シソと茗荷をたくさんいただいちゃいました

友人の友人(←知らない人^^)の家庭菜園のお裾分けのお裾分けです♪
夕飯で少し使いましたが、
シソの色が少し変わってきたので、無駄にしないようにスグ使わないと…

と思った矢先、
朝からイタリアンが食べたくなりました
パスタを茹でるのは暑いし時間がかかるので^^
茹でうどんを代用してバジリコ風パスタを作って、今朝いただきました♪


ガーリック(みじん切り)と唐辛子を多めのオイル(イタリアンなのに米油!うどんだからイイでしょ!?)で香り付け、
細かく切ったシソと、茹でうどん半分(パンも食べたいので)を炒めて少量の水を入れてで味を調えます!
乾燥バジルをふって、モチモチパスタ(うどん)の出来上がりBuono~


・バジリコ風うどん(半玉)
・チーズトースト
・ヤクルト
・ヨーグルト(7種のフルーツMix)
・アイスコーヒー

美味しくて残さず全部いただきました。
朝からガーリック…胃が弱いの忘れてたけどお腹イッパイ、食べすぎ
ランチは抜く覚悟




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