年末年始のカメラより。～CHRISTMASケーキ～

教室の上級コースの一番最初の授業は、クリスマスイブに受けてみました。

外側がゼリーで溶けやすいため、お昼も食べず、ひたすら箱を持つ手に気をつけて帰りました。

外側がフランボワーズのゼリーとホワイトチョコ、下がグラハムビスケットを使った台とホワイトチョコのムース、そして細巻きのロールケーキが3本入った、凝ったつくり。

美味しかったよ。苦労の甲斐がありました。


クリスマスに風邪を引いた後大掃除、大晦日、正月、正月のあいさつ回り、ブラザーズの冬休みの宿題監督と続き・・・1本締め切りを抱えているもののやっとこさ手と脳みそが空いてきました。
遅ればせながら、アップしていきたいと思います。

今年もnyanyahoiをよろしくね(=^・^=)