新潟市北区 らーめん屋和ト 新潟らーめん巡り

こんにちわ～

おいでいただきまして、ありがとうございます。

先日、主人と電気屋さんへ行ってお腹が空いて

少し前に長男と言った新潟市北区の

おしゃれならーめん屋さん　北区　RA-MEN Kanucha屋(カヌチャ屋）新潟ラーメン巡り

に行こう！とむかったんですが、１４：３０で閉まっていて（ついたの１５：００遅すぎ～）

んじゃあ、開いてる店開いてる店～

とカーナビやSiriに訪ねて

「越後の来々軒」に向かったのですが、お店が変わっている。。。

「らーめん屋和ト」の看板が。。。

こちらは２０１４年７月、豊栄新潟東港インター近くの新潟来々軒跡地にオープンしたそうです。

新発田市の「らーめん屋和玄」の系列店だそうです。コチラ↓

「和玄」（新発田）のみそらーめん。ちゃーしゅー麺。新潟らーめん巡り。

メニューを見ると味噌ラーメン、醤油らーめん、飛魚らーめん、塩らーめんがあります。

味噌味を前面に押し出していますが、

和玄のみそ味は少し甘めで私はしょっぱめが好きなので遠慮して、

バリ塩らーめんにしました～～～

綺麗なビジュアルです～～～

ビジュアル系らーめんです～

豚骨系塩味でしょうか？

うす色の濁りスープに桜エビの赤水菜のみどり白いねぎが綺麗です～

ちゃーしゅーは薄くて柔らか～

スープは豚骨系のあっさり味。ストレート麺によくあいます。

いくらでも食べれます～

主人はしょうゆらーめん

らーめんはあっさり醤油味のスープ、

麺は縮れ中麺です。
もやし、刻みネギがたっぷりのっています。

麺のリストアップありがとう（主人。わかってらっしゃる）

油の量を多め、少なめに変更可能だそうです。

らーめんなのに花びら状にチャーシューが４枚も盛り付けられてるのに主人が歓喜の声をだしていました。

「☆〇◆◎♪～～～～」（何言ってるかわからん）

いつものライスも忘れずに。。。

うまかった～

うまかった～

みそらーめんは、乱切り麺を使用しているそうです。

みぃーちゃんも～くれーくれーのお手々

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