夜中にコソコソ・・・ ／栄養士千春さま

朝食は穴の無いベーグル・・・

ですが、最高に美味しいです。

あこ酵母に敬礼・・・



今までに自家製酵母（レーズン、酒粕、イチゴ、ｷｭｳｲ）を

作って焼いて来ましたが・・

これほど味わいのある酵母に出会ってシアワセを感じております。

刺激を下さった『おうちぱんさん』に感謝してます。

ジャーマンポテトでいったきまーす(*^。^*)



寝静まった夜中に起きだして酵母起こしのやり直ししました。

ベーカーズ％では失敗は無いものと変な確信があるので

酵母起しに失敗が有るのではないかと思うからです。

思い立ったら夜中でもやります(^^ゞ


昨日の夕方にお勤め帰りの千春が寄りました。

先月から保育園の給食の栄養士さんになりました。

献立を立ててカロリー計算して作るのだそうです。

本当に頼もしい孫をみて嬉しかったです。