ちょっぴり贅沢なスープ

今日はもう、１９日、カレンダーの数字も残り少なくなりました。

毎年、毎年の事なのに何故か落ち着かない！

昨日は内科医へ行って一か月分のお薬と

血圧測定をして今年一年お世話になったご挨拶。

今日は何をしようか・・・

今朝は一日の元気のために

美味しいスープを作りました。

一昨日、エビを茹でた茹で汁に

剥いた殻も入れて取ったスープの利用



玉ネギと、ブロッコリー、海老、ソーセージを炒め白ワイン

バター、牛乳、小麦粉でトロミを付けて

カレー粉を少し入れて風味ずけ・・・



贅沢なスープになりました。