初ミョウガ、

８月１７日（火）


北海道の秋らしくすずしく良い空気の１日。

草刈りをしたくても『刈り払い機』が故障して修理に出しているので、外仕事は何も出来ない。
雑草がかなり伸びているので気になってしょうがないけれど・・・


今年のミョウガを収穫した　　


小振りだが数は半端でないくらいで小１時間でかなりの量を収穫した。

涼しい日とは言え『蚊取り線香』を何本かミョウガ畑に焚いて、
頭から足元まで完全装備で汗だくになってのミョウガ採り。


今は無い実家の庭から持って来たミョウガ。
毎年お盆明けに収穫して両親に感謝しながら初物を頂いています

余りにもたくさんの収穫でＴちゃんやご近所にお裾分けです。
後は今年は取りあえず塩漬けにして置いてゆっくりと料理しましようか



まずは今晩、採り立てのミョウガを薬味で冷ややっこを頂きますワ