高知の食材を使った料理を2階の「TOSA DINING おきゃく」で楽しむ。
三点盛りの刺身御膳は "ヒメダイ・ハマチ・海援鯛！" だって。
銀座インズの向かい側、首都高が直角にカーブする辺りに「まるごと高知」がある。
入口には誰もが知る維新のヒーロー、高知は何かとこの人に頼りすぎではないだろうか。
エントランスには籠に入った大玉の柑橘「水晶文旦」が並んでいる。贈答用にお奨めの
高級果実でザボンとかボンタンとかと同じものらしい。
1階のショップで幅をきかしているのは、当然のことながら「かつお」の加工品。
そして、ジュース、ジャム、ポン酢、ドレッシングと、この壁面はすべて「ゆず」もの。
地下の「とさ蔵」には、"酔鯨" をはじめとして土佐酒が並ぶ。"ひやおろし" が美味しそう。
タマゴがとろ～り "はちきん地鶏の親子丼" をいただく。ちょっと高めのランチだけど、
週の半ばに美味しいアクセントなのだ。アンテナショップ探訪はこれで7軒(9県)目だ。
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＜40年前に街で流れたJ-POP＞
無縁坂 / グレープ 1975
