クロハエ

新大久保のディープな一角でインドネシア料理を食べた。



イニシャルハウスという大久保では有名らしいビルの三階、メラプティカフェというお店。

インドネシア在住経験のある知人に連れられて入ったが、一人ではとても来ないと思う。

大久保という街自体、中々来る機会はないが、たまに歩くと日本にいながらにしての異国感が中々面白い。

ビルの二階にネパール料理店もあったがこちらも気になる…。

ともかくもお店に入り、ビールを一杯。

グラスの洗い方の雑さがまた味が出ていて？和食やフレンチでは考えられない無造作な感じにむしろ何かホッとするものがある。

メニューはあるのかないのか、どんどん料理は出てくる。知人がインドネシア語でなにやら話していたから注文はしていたのかもしれないが、さっぱり何言ってるかわからない。

とりあえず私のためにベーシックなインドネシア料理を頼んでくれたようだ。特にこのメラプティカフェは現地の味をそのまま日本で出している貴重なお店だとのこと。



はじめはテンペという揚げ物。
インドネシア版の納豆の様なものを平たくして揚げたモノらしい。

サンバルという辛いタレが二種類ついてきた。

インドネシアは香辛料の国。
この手作りソースも現地の味のようだ。
テンペにつけると不思議な味で美味しい。

辛さの奥に深みがある。
南国の多湿で雑多な景色が浮かぶ。

"クロハエ" とは黒南風と書く。
梅雨時のはじめ頃にそよそよと南から吹く季節風のことである。