ニューハウスブログ

家づくりの参考書として70年余ご愛読いただいている月刊ニューハウスですが、このたび、ブログを開設することになりました。

“甘ーい”誘惑?

2008-01-18 13:38:36 | Weblog
皆さんは、スウィーツお好きですか?
デパ地下のショウケースを覗くと、色とりどりの美味しそうなスウィーツについつい目が奪われますね。その中でも、この時期“いちご”系スウィーツがたくさん並んでいます。
そのままで頂いても美味しい“いちご”は、大人気の果物です。そういえば、「苺はビタンミンの宝庫」などと言いますね。
で、チョット調べてみました。

いちごは植物学的に分類すると
 /被子植物門 / 双子葉植物網 / 離弁花亜網 / ばら目 / ばら科
「うーん、むずかしい」
いちごは簡単に補給できる高ビタミン源、ガンなどの病気の予防だけでなく、美肌づくりやストレス解消にも高い効果があります。
「うむうむ・・・」
特にペクチン(食物繊維)は、血中のコレステロール値を下げ、善玉コレステロールを増やす働きがあるので、成人病の予防に有効です。
「編集の0さんに教えないと」
酸味に含まれるメチルサリチル酸には頭痛を止める働きもあります。
「ヘェーー」
最近、イチゴにはキシリトールが含まれていることが分かり、食後にイチゴを食べてから歯磨きをすると、虫歯を防ぐ効果が上がるらしいです。
「いちごで虫歯予防~!」

スウィーツはカロリーが気になりますが、こんなに良いところがたくさんある“いちごスウィーツ” 食べない手はありません!!


そうなると、この時期“いちご狩り”もお奨めです。
関東なら栃木県佐野市周辺で、甘さが売り物の新進気鋭の品種「とちおとめ」が楽しめます。
温室の中いっぱいに広がる甘―く魅力的な香りにつられ、10コ15コ20コと。
女性は20個以上食べてしまうそうです。ビタミン満点!


食べ頃は、ヘタがピンと上を向いていて、全体が美味しそうな“いちご色”にピカピカ輝いていればよろしいそうです。
皆さんも出掛けてみてはいかがですか?
あ~美味しかった(hi)

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