一気に秋めいてきたような気がします。
このまま今年の秋冬は季節の歩みが早くなりそうな予報も出ていますが、
着々と秋は進行中
長野県の紅葉の名所“白駒池”では見頃を迎えているとのニュースを今朝見ました。
秋を感じる味覚ランキング
皆さんはどんな物を連想しますか?
栗・秋刀魚(さんま)・松茸・柿・梨
ベスト5 はこんな感じでしょうか。
好みもありますが、高価ベスト1 はやっぱり松茸。
独特の強い香りを持ち食用きのこの最高級品ですね。
「香り松茸、味しめじ」と言われるように、
土瓶蒸しや松茸ご飯など香りを楽しむ料理が有名です。
ただし、この“香り”を好むのは主に日本で、欧米などでは「臭い」と嫌われることも多いそうです。
ちなみに、長野県地物
松茸の下にひかれているサワラの葉には殺菌効果があるそうです
松茸ご飯に秋刀魚の塩焼き、デザートに柿
まさに“和風な秋”なのですが・・・・・。
比較的乾燥した場所で、
アカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の中に生える松茸。
松茸狩り&松茸料理を楽しめる場所もありますので、
連休に出掛けてみるのもいいですね。
そして
お出かけ前には
Dr.コパの色風水 で運気をチェック
私の秋は
期間限定“和栗モンブラン”を食べに行く予定です(hi)
このまま今年の秋冬は季節の歩みが早くなりそうな予報も出ていますが、
着々と秋は進行中
長野県の紅葉の名所“白駒池”では見頃を迎えているとのニュースを今朝見ました。
秋を感じる味覚ランキング
皆さんはどんな物を連想しますか?
栗・秋刀魚(さんま)・松茸・柿・梨
ベスト5 はこんな感じでしょうか。
好みもありますが、高価ベスト1 はやっぱり松茸。
独特の強い香りを持ち食用きのこの最高級品ですね。
「香り松茸、味しめじ」と言われるように、
土瓶蒸しや松茸ご飯など香りを楽しむ料理が有名です。
ただし、この“香り”を好むのは主に日本で、欧米などでは「臭い」と嫌われることも多いそうです。
ちなみに、長野県地物
松茸の下にひかれているサワラの葉には殺菌効果があるそうです
松茸ご飯に秋刀魚の塩焼き、デザートに柿
まさに“和風な秋”なのですが・・・・・。
比較的乾燥した場所で、
アカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の中に生える松茸。
松茸狩り&松茸料理を楽しめる場所もありますので、
連休に出掛けてみるのもいいですね。
そして
お出かけ前には
Dr.コパの色風水 で運気をチェック
私の秋は
期間限定“和栗モンブラン”を食べに行く予定です(hi)