「奇跡だ」「神様が守ってくれた」乳児の救出に歓声 熊本地震

「奇跡だ」「神様が守ってくれた」乳児の救出に歓声　熊本地震

西日本新聞 4月15日(金)14時4分配信



　がれきの中から赤ちゃんが奇跡的に救出されると、住民は歓声を上げた。九州で初めて震度7を記録した地震から一夜明けた15日、被害が集中した熊本県益城町では救出作業が本格化した。激震の傷痕は生々しく、自宅が倒壊し、家族を失った住民は、ぼうぜんと立ち尽くした。余震が続く中、避難所で眠れぬ夜を過ごしたお年寄りは「生きた心地がしない」と疲れをにじませた。

　「奇跡だ」「神様が守ってくれた」。14日夜に震度7の激震が直撃した熊本県益城町。地震発生から約6時間後、近隣住民が祈るように見守る中、同町安永の崩れ落ちた民家から生後8カ月の女児がほぼ無傷で救出された。

　女児は発生時、木造2階建て民家の1階寝室にいた。地震で2階が崩れ落ち、1階は押しつぶされた。「娘が取り残されている」。通報を受けた消防隊員や警察官が現場に駆けつけた。

　女児の祖母によると、あっという間に家が崩れ落ち、女児が取り残された。大声で名前を呼ぶと泣き声が聞こえたが、がれきに阻まれた。母親ががれきの隙間から手を伸ばすと、女児の手に触れることができた。

　やがて到着した消防隊員が声が漏れ聞こえるポイントに穴を開け、中に入ろうと試みたが、強い余震が続き断念した。時間がたつにつれ、泣き声が聞こえなくなり、母親は取り乱した。

　消防隊員と警察官が手作業でがれきをかき分け、自衛隊がチェーンソーを使ってがれきを除去。15日午前3時半ごろ、捜索隊が崩れた柱と柱の隙間にいた女児を救出すると、「ワーッ」という歓声が上がり、しばらくの間拍手が鳴りやまなかった。

　女児は元気で、母親が抱き締め、「家族みんなで泣いた」と祖母。「（救出中は）生きた心地がしなかった。助かって良かった。それだけです」。祖父は喜びをかみしめるように語った。

　同町木山の倒壊した住宅兼教会では同日午前2時15分ごろ、崩れた2階の窓から毛布に包まれ、担架で運ばれる女性の姿があった。

　牧師の豊世武士さん（70）の長女、美文さん（32）。シャワー中に地震に遭い、浴室に約5時間閉じ込められた。武士さんは「ずっと祈っていた。よく頑張ったと言ってあげたい、本当に良かった」。

　同町寺迫のアパートでは、暗闇の中で「助けて、助けて」という女性の大声が響いた。2階に住む岩下喬子さん（70）は地震発生時、自宅でテレビを見ながらうとうととしていると、いきなり突き上げるような衝撃を受け、気付くと1階に落ちていた。

　隣に住む60代の男性が「大丈夫か」と声をかけ、バールで窓をこじ開けてくれたため、はい出るように外に出た。岩下さんは「命が助かってほっとした」と興奮した様子で語った。

あなたは大丈夫?! キレイになる食事vsおブスになる食事

あなたは大丈夫?! キレイになる食事vsおブスになる食事

2016年4月15日 9時56分

美BEAUTE（ビボーテ）


おブスが好むのは高カロリーで栄養バランスが悪い食事


太っている人、肌荒れがヒドイ人ほど、自ら好んでおブスになるものを選んで食べている傾向があります。その頭文字が「ふぐはどこからおす」。これは、野菜が少なく、高カロリーで栄養バランスが悪い食事のゴロ合わせです。

ふ　フライドポテト
ぐ　グラタン
は　ハンバーガー、ハンバーグ
ど　丼もの、ドリア
こ　コロッケ、コーンスープ
か　唐揚げ、カップ麺、カレー
ら　ラーメン
お　オムライス
す　スパゲッティ、寿司

これらはこってりしてボリューム感もあり、ついつい外食で注文しがちなものばかり。でも、野菜が少ないので栄養バランスが悪く、カロリーばかりを取っているようなもの。どうしても食べたいときは野菜を同じくらい一緒に食べたり、前後の食事で脂質や炭水化物を減らすなどの調整をしましょう。

油脂や塩分が多すぎない？


個別カウンセリングで食事記録を見ていると、揚げ物はあまり食べないように気をつけている人が多いものの、炒め物や脂たっぷりの肉を頻繁に食べている人が圧倒的に多く、油脂の摂りすぎで肌荒れを起こしているケースが多く見受けられます。油脂は揚げ物以外にも炒め物や肉にも含まれていますし、ましてやそういった料理は味付けが濃く、塩分量も多くなりがちです。塩分は摂りすぎると血中の塩分濃度を薄めようと、体が水分を溜め込むため、「むくみ」の原因になります。女性に多いむくみの原因はこのためです。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」2015年版によれば、1日に必要な塩分は、男性が8.0g、女性が7.0gに対し、1日あたりの平均摂取量は男性が11.5g、女性が10.0gと、塩分を摂り過ぎているのです。塩分は醤油やインスタントのだし、ソース、ケチャップ、ドレッシング等、様々な調味料にも入っています。市販のカップ麺１杯分の塩分量は、商品にもよりますが5gもあります。

炒め物や脂たっぷりの肉料理など、油脂や塩分量が多いものは週に１回にするなど、回数を決めて美味しくいただきましょう。食べたいものは食べて、他で調整すればいい、というのが私のスタイルですが、毎日続くと肌荒れもむくみも治りません。

キレイな人は食べる量を変えずに質を変えている！


スタイルが良くて肌もキレイな人の食事記録を見ていると、やはりキレイな人ほど、キレイになるものを積極的に選んで食べているのが見えてきます。そのひとつが「野菜＆海藻類を炭水化物の３倍食べている」ということ。特に野菜の中でもレタスなどの薄い色のものではなく、小松菜やニンジンなどの色の濃い緑黄色野菜を選び、外食でも海藻やきのこなどの食物繊維を見つけたら必ず食べるようにしています。海藻やきのこには、普段の食生活では摂りにくいミネラルも豊富に含まれているので美には欠かせないもの。

また、ご飯を食べたいときは白米よりも精製されていない玄米を選び、パンを食べたいときは、脂質が多いデニッシュを選ぶのではなく、ドイツパンのようなハードタイプのものやライ麦パンを選んでいます。

食べるものの質にこだわり、きちんと選択できていれば、たくさん食べても大丈夫なんです。スタイルがいい人、美肌の人が「食べたいものを好きなだけ食べている」と言っている場合は、その食べたいものはお菓子ではありません。その人がキレイな理由には、必ず理由があるのです。

メロメロにさせちゃえ♡男が密かに意識する「モテしぐさ」4つ

メロメロにさせちゃえ♡男が密かに意識する「モテしぐさ」4つ

2016年4月15日 10時0分

Nosh


女性のちょっとしたしぐさによって、実は男性は心の中でドキッとしちゃっているものです。

男心を刺激して、“女”を意識させることができれば、あなたに夢中にさせることもできるかもしれませんよ。

そこで今回は、男性が思わずドキッとしてしまう「女性のしぐさ」について紹介します。



■「顔の距離」を近づける

女性が急に近くに寄ってきたら、男性はドキッとせずにはいられません。でも、そのドキドキ度をさらに高める方法があります。それはお互いの「顔の距離」を近づけてしまうことです。

内緒話やコソコソ話をしようとして男性の耳元に顔を寄せたり、スマホの中にある写真を見せようとして顔と顔を近づけたりすると、男性の心臓は完全にバクバク状態でしょう。顔と顔が近づくと、思わずキスを意識してしまいやすいので、あなたのことを“女”としても見るようになってくれる可能性も高いですよ。



■「うなじ」をチラ見せする

男性は女性の「うなじ」にとても弱いです。普段は髪の毛で隠れている部分が見えることに、ドキドキせずにはいられないのです。うなじから首筋や背中というのは、女性のセクシーさが際立つ部分でもあるので、色っぽさも感じてくれますよ。

髪の毛を結わいたりアップにしたりしてうなじを見せるのもいいですが、気になっている男性に対しては、もっと積極的な手段に出てもいいかも。ネックレスを付けてもらったり、背中のファスナーを閉めてもらったりすると、男性は思わず性的な興奮だってしちゃうはずですよ。



■「ひと口」飲ませてもらう

男性は女性が思っている以上に、「間接キス」にドキドキしてしまうもの。だからこそ、男性が飲んでいるお酒などを、「ちょっと飲ませて」と可愛くおねだりしてひと口飲ませてもらうことは、かなり男性をドキッとさせる行動なのです。

「俺と間接キスをするのが嫌じゃないんだ」という安心感と、「他の男ではなく俺を選んでくれた」という優越感が同時に得られるので、男性は舞い上がってしまうような気持ちになってくれますよ。



■それとなく「腕」をつかむ

一緒に歩いているときに、思いきって男性の腕をつかんでみる。この突然の女性の行動に、男性はドキッとするのはもちろんですが、女の子っぽい可愛らしさも感じてくれます。

「本当は手をつなぎたかったのかな？」なんて感じてしまうので、恥らう可愛い姿にキュンとなってしまうのです。腕をつかむのも恥ずかしい場合は、男性の洋服の裾などをつかむと、それはそれでまた男性をドキッとさせられますよ。



時には男性をドキッとさせて、“女”を意識させることはとても重要です。友達以上の関係になりたいのであれば、男性を“男”として刺激することも絶対に必要なことですよ。

プラス10歳!? 男性が教える「老けて見える女性の髪型」4つ

プラス10歳!?　男性が教える「老けて見える女性の髪型」4つ

2016年4月15日 11時1分

マイナビウーマン


おしゃれでこだわりのあるヘアスタイルが、なぜか男性の目から見ると「逆に老けた印象」に見えてしまうこともあるよう。こんなヘアスタイルを選ぶときは要注意？　「老けて見えるからやめたほうがいいのに」と思う女性の髪型について、社会人男性に聞いてみました。
■カールが目立つパーマは老けて見える

・「ロングパーマはある程度大人の人がやると老けて見える」（22歳／食品・飲料／事務系専門職）

・「きついパーマは老けて見える」（29歳／食品・飲料／営業職）

・「俗に言うおばさんパーマ。かわいいと思わず、だらしなくさえ見えてしまうため」（37歳／団体・公益法人・官公庁／技術職）

髪の毛のカールがくっきりはっきり見えるきついパーマは、老けた印象に見えてしまうことがあるよう。バブル時代をほうふつとさせる髪型だからでしょうか？　またアフロ系のヘアスタイルも、おばさんパーマに間違われることがあり要注意です。
■ベリーショートは老けて見える？

・「ベリーショート。おばさんと紙一重、似合わない日本人の方が多い」（36歳／機械・精密機器／営業職）

・「ベリーショート。なんかおばちゃんぽい」（32歳／商社・卸／営業職）

・「ベリーショート。女を捨てたのかと思うから」（29歳／建設・土木／事務系専門職）

おしゃれで洗練されたイメージに見えるベリーショートですが、ヘアカラーの色選びや毛先の長さ、パーマのかけ方を少し間違えるだけであっという間に老けた印象に……。ベリーショートを頼むときは、腕がよくてオシャレな美容師さんにお願いしたほうがいいかも!?
■ストレートも要注意

・「ストレートヘア。見た目や雰囲気に髪質がはっきり出るので、ツヤがない・白髪まじりといったときに老けて見えるから」（35歳／金属・鉄鋼・化学／その他）

・「ボリュームがないストレート。分け目が見えて老けて見える」（27歳／情報・IT／技術職）

このヘアスタイルが好きで、この髪型の女性につい目がいきやすいせいか、男性はストレートヘアの髪質やツヤ・白髪・髪の毛のボリュームなどしっかりチェックしてしまうところがあるよう。髪の衰えがすぐ見抜かれてしまうヘアスタイルかもしれません。
■ポニーテールはおばちゃんくさい？

・「ポニーテール。女性は自然のほうが良いので、縛ったりするのはやめるべき」（28歳／情報・IT／技術職）

・「ポニーテール。おばちゃんくさいから」（26歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

ポニーテール好きな男性も多いですが、老けた印象に見えるという男性もいました。若い女性に似合う髪型なだけに、年齢が見てとれやすい髪形なのかもしれません。

かわいくてオシャレに見えるヘアスタイルが、実は見た目年齢を大きく引き下げてしまうこともあるよう。ヘアスタイルは仕上がり次第で若くも老けても見えるもの。こんなヘアスタイルを選ぶときは、仕上がりに特に注意です！

新入社員のお手本！ 男子が認める「デキる女子」の共通点5選

新入社員のお手本！　男子が認める「デキる女子」の共通点5選

2016年4月15日 10時0分

マイナビウーマン


春はスタートの季節！　年度がかわるのをきっかけに、新しい部署で新しい仕事に取り組む、という方も少なくないのではないでしょうか。環境が一新すれば、自分自身の評価も変わる可能性があります。できれば「仕事ができる女性」と思われたいものですね。男性の皆さんが、「この人は仕事ができる女性だな」と思うのは、いったいどんなポイントなのか、聞いてみました。
■効率がいい

・「行動がテキパキしていて、ムダがない」（35歳／建設・土木／技術職）

・「仕事に優先順位が付けられる人」（33歳／小売店／事務系専門職）

・「段取りがしっかりとしており、言うべきところははっきりと言える」（31歳／情報・IT／技術職）

仕事とは、限られた時間の中で最高のパフォーマンスを求められるものです。ただダラダラと時間を過ごしてしまうのはNG！　さまざまな方法で、効率のよさを求められる女性は、仕事ができると評価されることも多いようですよ。
■プラスアルファ

・「自分の仕事をきっちりこなして、それにプラスして何かを付け加えられる人」（36歳／情報・IT／技術職）

・「こちらのお願いにプラスアルファで対応してくれる人。ただし慣習に縛られているのは問題外」（33歳／団体・公益法人・官公庁／その他）

自分の仕事は、もちろん責任を持ってやり遂げるべき！　しかしそれは、ある意味で「当たり前のこと」なのでしょう。それにプラスして、自分にしかできない仕事を加えられたら……文句なしで評価されるはず!?
■基本も大事

・「スーツの着こなしがうまい」（23歳／その他／その他）

・「身だしなみがビシッと決まっている」（33歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

仕事ができる素敵な女性として評価されるためには、外見にも気を配るべき！　という男性意見が目立ちました。どんな格好でも、仕事はできるはず。しかし大人の女性としては、やはり「周囲からどう見られているのか」についても、きちんと気を配りたいものですね。
■先回り

・「人の考えていることがわかる。先回りして、先読みして、仕事が進められる」（36歳／建設・土木／技術職）

・「何も言わなくても書類を用意している」（28歳／学校・教育関連／事務系専門職）

忙しいときには、つい自分の仕事で精いっぱいになってしまいがち。しかし、そんなときだからこそ、周囲のみんなに気を配りたいものです。この先、何が必要になって、どう行動するのがベストなのか。こんな考えを習慣づけることで、社会人としてのスキルも大幅アップできそうです！
■見られています！

・「机が整頓されている」（38歳／情報・IT／クリエイティブ職）

・「歩きスマホはしない。姿勢よく歩いてる」（29歳／情報・IT／営業職）

一見すると仕事とは関係ないように思えるのですが、こんなポイントもチェックされているようです。何気ない日常の行動が、「自信を持っている女性のカッコよさ」につながっていると言えるでしょう。今日から実践してみては？
■まとめ

心機一転がんばろう！　と思ったときこそが、自分をさらに成長させるチャンスです。周囲のみんながどんなポイントをチェックしているのかも踏まえて、仕事ができる女性を目指してみてくださいね。

このズボラさが許せない！男性が別れを意識する「女子のだらしなさ」の境界線

このズボラさが許せない！男性が別れを意識する「女子のだらしなさ」の境界線

2016年4月15日 11時9分

ハウコレ

女子の1人暮らしだと突発的に「今日家に行っていい？」と聞かれることも起こるかと思います。そんなとき…家の散らかり具合が気になってお断りしてしまった経験は誰しも一度くらいはあるのではないでしょうか。

また、お付き合いしている彼が家に初めて遊びに来ることになったときには必死に掃除や片付けをしていたのに、交際が長くなって慣れてくるとつい片付けが疎かになってしまうこともあると思います。

しかし、男性は口では「散らかっていても気にならないよ」と言っても女性のズボラさには内心幻滅していることが多いもの。

そこで今回は男性が別れを意識してしまうほどの女子のだらしなさについて20代～30代の男性にアンケートしてみました。
■１．お風呂に入らない

「同棲してた彼女がとにかく風呂嫌いで、歯も言わないと磨かないし耐え切れなくて別れたことがあります」（25歳／通信会社）

「女の子を抱き寄せたときに、頭皮が臭いと幻滅しますね。毎日頭洗ってないのかな？って」（29歳／外国車ディーラー勤務）

女性は髪を乾かすのも時間がかかるし、お風呂に入るのが面倒なときもありますよね。

よっぽど疲れていて1日だけ入らなかった…というくらいなら男性も理解できるようですが、基本的に、女子にはいつも綺麗でいい匂いをさせていて欲しいと思っているようです。
■２．洗濯しない

「家に洗濯物が溜まっていたり、たたみ方が雑だったりする人は結婚相手には見れなくなってきますね。」（30歳／不動産会社）

洗濯物が溜まっていたり、クリーニングから回収してきた服がそのまま置いてあるとズボラだと感じてしまうようです。

脱いだコートやバッグをその辺に置いてあるのも評判が悪いので、きちんと仕舞うようにしましょう。
■３．お金が無造作においてある

「月末ピンチになって大変と言っている子に限って家のそこら辺に小銭が散らばっていたりする。お金に困ってる子の方がなぜか家が汚いんですよね。」（33歳／飲食店経営）

収入が少ないとなかなか広い家には住めないので、収納も少ない分スッキリした部屋に暮らすのは難易度が高いですね。

しかし、家の片付けだけではなくお金の管理がきちんとできない女性はズボラ判定されやすいようです。

財布がレシートでパンパンになっているのも男性から評判が悪いので気をつけましょう。
■４．食べかけ、飲みかけのものが放置してある

「飲みかけのペットボトルがその辺にいくつも置いてあったり、食材が冷蔵庫で腐ってるのは、うわ…って思っちゃいますね」（26歳/音楽関係）

ついつい溜めてしまいがちなペットボトル。ゴミの日に合わせて片付けようと思っていると、そのまま置きっぱなしになってしまうこともありますね。

食べ切れなくて何日もそのまま冷蔵庫に置いておいたお弁当なども男性は引くポイントになるので早めに処分するようにしましょう。
■おわりに

他にも、下着が無造作に落ちていたり生理用品が見える位置にあるのも不評でした。

男性が引いてしまうポイントとして主に共通するのは「清潔感のなさ」だといえます。毎日暮らしている空間だと客観的に見れなくなるので、散らかっていても慣れてしまいますが知らない間に彼からドン引きされていたらショックですよね。

自分では判断がつかない場合は、綺麗好きの女友達に来てもらいチェックしてもらうのもオススメですよ。

男性250人の本音！ 彼女ならOKで奥さんにはNGな女性の特徴

男性250人の本音！　彼女ならOKで奥さんにはNGな女性の特徴

2016年4月15日 7時3分

マイナビウーマン


よく「恋人と結婚相手はちがう」と言われますが、できれば恋人から妻へ昇格したいですよね。では男性が思う「彼女ならOKだけど奥さんにはNG」だと思う女性の特徴には、どんなものがあるのでしょうか。社会人男性のみなさんに聞いてみました。
■家事ができない

・「料理ができないなど、女子力がない」（39歳／その他／営業職）

・「料理や洗濯をあまりしなくて、片付けができない」（35歳／その他／販売職・サービス系）

・「家事全般まったくやれない方はさすがに結婚は無理」（32歳／その他／販売職・サービス系）

彼女だったら多少家事ができなくてもOKなようですが、奥さんになる人には家事能力を求める男性は多いようです。家事ができるかどうかによって、奥さん候補になれるかどうかが決まりそうですね。
■お金遣いが荒い

・「お金遣いが荒い人。破産しそう」（33歳／その他／販売職・サービス系）

・「お金遣いが荒い、何事もちょっと派手過ぎる」（39歳／運輸・倉庫／その他）

・「浪費家の女性。なぜなら、家計を管理するために必要なのは倹約だから」（39歳／医療・福祉／秘書・アシスタント職）

結婚して一緒に生活することを考えると「お金遣いが荒い」のもNGのようです。彼女なら許せても、結婚して家計を預かる立場になったときにお金遣いが荒いと、安心して家計を任せられないですよね。
■心配になるような人

・「チャラチャラしてたりギャルだったり言葉遣いが悪かったりフラフラしてそうな感じの人」（39歳／その他／その他）

・「自由奔放で快活な人は付き合ってるときは楽しそうだが、奥さんになると心配」（33歳／その他／販売職・サービス系）

・「キレイすぎると自慢の彼女にはなるけど、結婚となると変な男が寄ってきそうで落ち着かない」（35歳／学校・教育関連／専門職）

落ち着きがなかったり、自由奔放すぎたり、キレイすぎたりする女性を奥さんにするのは心配、という声もありました。いろいろ心配させられる女性は、彼女なら刺激になっていいけど、奥さんには嫌だということですね。
■安らぎがほしい

・「一緒にいて落ち着かない」（38歳／情報・IT／技術職）

・「かわいければ彼女としてはいいけど、奥さんには、安らぎ」（37歳／運輸・倉庫／その他）

・「一緒に暮らす訳だから、美人でも疲れる人はちょっと……」（37歳／情報・IT／技術職）

彼女ならその場が楽しければいいけど、奥さんには安らぎを求めるという男性も多いようです。どんなに見た目が美人な女性でも、内面が良くないと安らげないし、一緒にいても疲れてしまうのかもしれませんね。
■まとめ

「彼女ならOKだけど奥さんにはNG」と思う女性の特徴について、男性のみなさんからさまざまな意見が寄せられました。彼女なら許せても、奥さんとなる女性には家事能力や安らぎなどを求める男性が多いようですね。彼女から妻へ昇格するためにも、ぜひこれらの意見を参考にしてみてくださいね！

蟹座は切ない恋に酔うと抜け出せない!? 12星座別「片想い」ハマり度【恋占ニュース】

蟹座は切ない恋に酔うと抜け出せない!?　12星座別「片想い」ハマり度【恋占ニュース】

2016年4月15日 10時15分

cocoloni PROLO

彼も私のことを好きになってくれたらいいのに…そう思っても、なかなかうまくはいかないのが片想い。

晴れて交際に進めればいいけど、相手の気持ちがわからないまま、切なさや苦しさを通り越して恋する自分に酔ってしまう女子は案外多いもの。

片想いって純粋なようでいて、本来とても身勝手。そんな恋へのハマり度と傾向を星座別に占ってみました。
それぞれの星座へのアドバイスもお届けします。

◆牡羊座…ハマり度20%

猪突猛進な牡羊座。好き！と思ったら後先考えずに突っ走る傾向がありますが、片想い度は意外に低め。相手の反応が悪かったり、自分の中での情熱が持続しなかったりするとすぐに撤退します。
というか、好きだったことも忘れてしまうくらい。逆にもう少し粘ればチャンスがあるかも!?

◆牡牛座…ハマり度30%

何事にも粘り強い牡牛座ですが、心のどこかで相手との関係を打算的に考えるのが特徴。自分が相手にかけた分だけ、返ってこないと心の電卓でパチパチと計算します。
世話好きな面が仇となり、頼まれてもいないことをやって自滅する前に、相手とのバランスを取れば勝算あり。

◆双子座…ハマり度50%

好奇心旺盛で束縛が嫌いな双子座は、一人の相手をじっと想い続けるのが苦手。重くないから友達以上恋人未満な関係性に持っていくのが得意ですが、その軽やかさから、なかなか本命に昇格しない罠にハマりがち。
都合のいい女にされる前に、相手に対する意思表示はハッキリと！

◆蟹座…ハマり度90%

見返りを求めず、相手に尽くしてしまう蟹座は片想いハマり度がとても高め。甲斐甲斐しく相手の世話をすることに生き甲斐を感じ、戦略的に相手を崩しにかかります。
自分の考えは全て相手と同じ、と思い込む妄想癖はかなりのもの。周りの意見を聞きつつ、一歩引いて冷静に状況把握を。

◆獅子座…ハマり度70%

熱狂しやすい獅子座はいわゆるアーティスト気質で、相手の才能や容姿に惚れ込みやすく、恋愛云々よりその人をカリスマ的に崇拝してしまう傾向あり。実は芸能人の追っかけが多いとも言われています。プライドの高さから告白できない相手を好きになりがち。憧れよりリアルな恋愛を目指して。

◆乙女座…ハマり度90%

サポート気質の乙女座は、好きになるととにかく相手を応援します。自分のことはなんのその、彼の喜びが私の喜びとばかりにせっせと世話を焼くタイプ。
想いを内に秘めてしまうため、相手に伝わらないのが残念なところ。ただの世話好きと思われる前に、たまにはかわいいわがままを。

◆天秤座…ハマり度0%

相手を冷静に見る目を持つ天秤座は、片想いになんてハマりません。相手の視線、行動、会話から脈のありなしをピピっと判断します。
しかし女度が高いため、恋愛には発展しなくても、自分が女性として見られていないという状況には躍起になる可能性も。愛想を振りまくのもほどほどに。

◆蠍座…ハマり度100%

残念ながら蠍座が1位。耐久度と道ならぬ恋度は群を抜いています。どんなに不可能に思えることでも、蠍座の想いは一途。ただ、想われたほうとしては、はた迷惑といった感じも…。
相手が諦めるまでアピールを続ければ成就率が高くなりますが、ストーカー扱いされないよう気を付けて！

◆射手座…ハマり度30%

的を絞って攻め込むのが射手座の特徴。本来、脈のない相手には見向きもしないけど、相手が大物となると狩猟本能がメラメラ燃え始めます。実際に行動に出てしまうので片想い度は低めですが、勢いに任せず、押したり引いたりしながら上手に駆け引きすると成就率が高くなるかも。

◆山羊座…ハマり度20%

真面目な恋愛を好む山羊座。曖昧な関係が苦手なため、片想い含めきちんと恋人同士と宣言をできない間柄には価値を見出せません。長い片想いをするくらいなら、仕事に趣味にと自分を高めてくれるものに没頭します。
気が付いたら恋にすっかりご無沙汰…となる前に、まずは友達からが◎。

◆水瓶座…ハマり度10%

片想いって何？ってそもそもわかっていない水瓶座。自分の気持ちにも相手の気持ちにも執着しないため、じっと誰かを想うなんて考えられません。
でも、友達関係は別。人一倍仲間を大切にするので、仲の良い友達がいきなり恋人に昇格なんてことも。周りを驚かせないよう、きちんと報告を。

◆魚座…ハマり度80%

あの人好きかも…と、意外に堂々と宣言してしまう魚座。恋に恋するロマンティストなので、人を好きになることによってキレイになったり生活に弾みが出たり、一番恋の恩恵を受けられるタイプかも。
私は彼を好きなだけで幸せなの、なんて恋に陶酔しないで、彼を現実的に愛する努力を。

過去の恋を振り返ってみると、確かに…なんて思う部分も多いのでは？

恋に恋するタイプの人はこれ以上ハマりすぎないよう、「片想いなんて時間のムダ」と思っちゃう人は、すぐに諦めずもう少し粘るために…星座ごとのアドバイスを参考にしてくださいね。

時には切ない恋もいいけど、その状況から早く抜け出せますように…陰ながら応援しています！

外食チェーンの裏側…行ってはいけない！？ 激安焼肉の正体

外食チェーンの裏側…行ってはいけない！？ 激安焼肉の正体

2016年4月15日 6時0分

週プレNEWS


それなりにうまくて安くてたらふく食べられる、大手外食チェーンの激安メニュー。

「でも、よく言われることですが、安さにはそれなりの理由があります。その本当の意味をわかっていますか？」

そう話すのは、『激安食品が３０年後の日本を滅ぼす！』（辰巳出版）の著者で食品安全教育研究所の河岸宏和氏。これまでハム・ソーセージ工場、コンビニ向け惣菜工場、食品スーパーの厨房衛生管理…を担ってきた、“食品業界を知り尽くす男”と評される人物だ。

前回の立ち食いそばチェーンに引き続き、今回は焼肉チェーンの安さの理由について取り上げる。まず、最近の業界動向について食品業界紙・記者Ａ氏がこう話す。

「焼肉店の店舗数は現在、全国に約１万２千店ほどで、客単価２千円前後の低価格チェーンが業界をリードしています。国内外に約６００店舗を構える『牛角』、約２００店舗の『安楽亭』に『焼肉屋さかい』『すたみな太郎』『焼肉きんぐ』などが追随しています」

そこで最近、大手焼肉チェーンでよく見かけるのが“やわらか加工”。チェーンごとに表記は異なるが、メニュー表の最下部に『※当店ではお肉をやわらかくする加工を施しております』などと記されていることが多い。

やわらか加工とは一体…？　河岸氏がこう解説する。

「工場で、剣山のような１００本程度の注射針を牛肉にブスっと刺して牛脂を注入する、インジェクションと呼ばれる製法です。これを施せばパサパサで肉質が硬い安価な外国産牛も人工的に霜降り肉へと様変わり。脂の乗ったジューシーな肉ができあがります」

カルビ、ハラミ、タンはこれとは違ったやわらか加工が施されることが多いという。

「牛の骨の周りについている端肉（はにく）や内臓肉をミンチ状にしたものを結着剤で固め、植物性たんぱくなどの添加物を混ぜてやわらかくし、さらにビーフエキスなどで味つけする。いわゆる成型肉と呼ばれる肉ですね。少数派ではありますが、メニューに『カルビ（成型肉）』などと正直に表記するチェーンも出てきました」（河岸氏）

なるほど、安い焼肉にはそれなりの理由があるというわけだ。これらのやわらか加工肉を“偽装肉”なんて呼ぶ人もいるが、「製法自体は違法でもなんでもない」（河岸氏）。ただし、その扱いには食中毒のリスクがつきまとう。

「牛肉には肉の表面に下痢を引き起こすＯ―１５７（病原性大腸菌）が付着しています。焼けば菌は死滅しますが、ナマ肉の段階でインジェクションを施す（注射針で牛脂を注入する）と、表面に付着していた菌が肉の内部に入り込んでしまいます」

つまり、中までしっかりと火を通さないと食中毒になるリスクが出てくるわけだが…

「『しっかりと焼いてください』とメニューに注意書きしたり、接客時に店員が教えてくれる店が比較的少ないのが実情です。ひどい場合はやわらか加工を施していることには一切触れず、『霜降り肉』としかメニューに書いていない店もあります」（河岸氏）

安心・安全への意識は店のメニューや店員の接客に表われるというわけだが、その一方で、やわらか加工肉を一切使用していない低価格チェーンもある。安楽亭だ。

「安楽亭は創業以来、インジェクションや結着肉、成型肉を一切使わず、自然由来の肉だけを提供している数少ない焼肉チェーンです」（前出・業界紙記者Ａ氏）

では、各チェーンが強調する「安くてうまい！」は本当だろうか？　河岸氏に聞くと…、

「肉はお寿司と一緒で切りたてが一番うまい。こだわる店は注文後に店の厨房で一枚一枚、手切りしていますが、低価格チェーン店では、食肉の卸売業者や自社のセントラルキッチンで事前にカットした冷凍肉を仕入れています。その後、厨房で解凍してお皿に盛るだけだから、飲食未経験のバイト従業員でも十分に対応できます」

調理の手間を省けば低コストで済むが、その分、美味しさが犠牲になる。

「牛肉はスライスすると少しずつドリップ（旨味成分）が流出しますので、肉を切ってから時間が経てば肉の旨みが損なわれます。肉を焼いて食べたらパサパサだった…なんて経験があるでしょう？　あれがドリップが完全に抜けた状態です」

つまり、ドリップの流出をいかに防ぐか？が各チェーンのこだわりが出る部分となる。

「ドリップの流出を最小限に食い止めるために重要になってくるのが肉の解凍です。その最善の方法は、冷凍肉の中心部と表面を均一の温度で解凍すること。具体的な方法としては、冷蔵庫に入れてじっくりと解凍する自然解凍がベストです」

では、各チェーンはどうしているのか？　回答をもらった２社は…、

安楽亭（埼玉県内某店）「冷蔵庫に入れて解凍しています」

牛角（東京都内某店）「冷蔵庫に入れて自然解凍しています」

両チェーンとも、冷凍庫に入っていた肉をその日に使う分だけ冷蔵庫に移し、自然解凍しているようだ。ただ、ここから先が味へのこだわりに差が出るところで…

「平日の昼時や週末夜などのピーク時には、解凍が済んで提供できる状態にある肉がどうしても足りなくなる時があります。そうなると、もうドリップの流出なんて考えてられません。『お湯で溶かして早く出せ』と社員に指示されます」（焼肉チェーンＡ店・店員）

「タンとか薄い肉は、凍ったまんま出しちゃいますね」（焼肉チェーンＢ店・店員）

マニュアルでは自然解凍をするようにと書かれてはいても、店員の意識が低ければ、パサパサの肉やカチカチの肉が客に提供されてしまうことになるわけだ。

そんな中、焼肉チェーンの中でも肉の品質に強いこだわりを見せているのが『焼肉屋さかい』だという。前出の業界紙・記者がこう話す。

「焼肉屋さかいはあらかじめスライスされた肉ではなくブロック肉を仕入れ、厨房で部位ごとに手切りしています。また、仕入れた肉は冷蔵庫で１日かけてじっくり解凍し、解凍した肉がなくなれば『品切れ』にしています。店内に肉を捌ける職人を抱え、味が劣化した肉は客に食べさせない。品質への意識の高さは業界トップクラスといえます」

切りたての肉を提供するチェーン店は他にもある。ただ、肉の切り方も品質を左右するポイントのようで…、

「肉は部位ごとに繊維や筋の向きを見極め、それに対して垂直に刃を入れるのが正しい切り方ですが、平行に刃を入れてしまうとスジが残り、焼いて食べると噛み切りにくくなってしまう。残念ながら、誤った切り方をしてしまっている店も少なくありません。切りたてにこだわるのはいいですが、実にもったいない話です」（河岸氏）

解凍方法がずさんでドリップが出すぎた肉や、切り方を間違えてスジが残った肉というのは、客からすればまだ「安いからしょうがない」とガマンできるレベルなのかもしれない。だが、安さを維持するために店側が偽装を働いているとしたら…。

「実際、一部の激安店では偽装が日常的に行なわれています。よく見られるのは、ロース肉の周辺にバラ肉をつけたものを『ロース』として提供する方法。バラ肉とロース肉は牛の体の中でつながっており、職人のさじ加減でいくらでもくっつけることが可能なんですね。そこで、ロース肉の価格を１００円とすると、バラ肉は６０円ほど。ロース肉にバラ肉をくっ付ければくっ付けるほど、店側の利益が多くなるというわけです」（河岸氏）

やはり偽装ロースがあれば偽装カルビもある、と。

「カルビとは肋骨の周辺についているバラ肉のことで、赤みがかって脂の乗ったお肉。でも、牛の体の中には腕にもモモにもいろいろなところに“カルビみたいなお肉”があるんですね。すべてとはいいませんが、一部の激安チェーンは『１円でも安く仕入れよう』と、その“カルビみたいなお肉”を買って『カルビ』として提供しているところもあります」

では、そんな偽装がまかり通るのはなぜか。

「まず、この業界には『ロース肉はこの部分』『カルビはこの部分』といった明確なルールがありません。加えて、それぞれの違いはプロが見れば一目瞭然なんですが、一般の方は『ロース肉は赤い部分』といった程度の認識でしょう。消費者の知識が追いついてないことをいいことに、一部の店では意図的に偽装が行なわれているというわけです」

さらに、店の背後には巧妙に偽装を行なおうとする卸業者までいるそうだ。

「外部の目が行き届きにくい自社の工場で、卸業者が偽装肉を店側に高く売りつけているケースもあります。今の焼肉チェーンは肉の知識がない社長や幹部が多いので、これを見破れないんですね。店側は騙（だま）されたとも知らずにその肉を客に提供し、いつの間にか加害者になっている。１１年にユッケで食中毒を出し、５人が犠牲になった激安焼肉チェーン『焼肉酒家えびす』の食中毒事件がこのパターンでした」（河岸氏）

低価格チェーンとひと口にいっても、安さと美味しさを両立する焼肉店や、美味しさより安さを優先する焼肉店などいろいろある。中には、安さを追求しすぎて偽装を働く焼肉店も…。

安いなりにそれを承知で味わえればいいというのならそれまでだが…。安さに誘われ、“行ってはいけない焼肉店”に入りたくないという人は、もう少し肉の知識を身につけておいたほうがいいかもしれない。

京都市立中教諭の男（４８）＝中京区布袋屋町＝を逮捕 電車内で盗撮

電車内で盗撮、中学教諭逮捕　京都、容疑を否認

京都新聞 4月14日(木)13時43分配信

　京都府警西京署などは１４日、府迷惑行為防止条例違反（盗撮）の疑いで、京都市立中教諭の男（４８）＝中京区布袋屋町＝を逮捕した。
　逮捕容疑は、同日午前７時ごろ、阪急京都線西京極－桂間を走行中の普通電車内で、対面に座っていた西京区のアルバイト女性（２３）のスカート内が見える位置にスマートフォンを差し出した疑い。
　同署によると、教諭は「盗撮目的で撮影した訳ではない」と容疑を否認している、という。