柿をサラダに入れたのはひさしぶりです。
大根と柿を使ったおかずを一品。
大根と柿のサラダ
~柿の甘みたっぷりサラダ~
★材料★
・大根・・・1/4本
・柿・・・1個
・マヨネーズ・・・大さじ1.5
・ねりごま(白)・・・小さじ1
・酢・・・大さじ1
・塩・・・適宜
・こしょう・・・適宜
★作り方★
①大根と柿を切る
②マヨネーズ、ねりごま、酢を合わせておく
③①と②を合わせて混ぜ、塩、こしょうで味をととのればできあがり!
★Point★
・ねりごまをいれると少しコクがでる(もちろんねりごまをいれなくてもOK)
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