ビールの残りでビール煮です。
ミニトマト、玉ねぎ、エリンギ、豚肉の薄切りを入れて、
ビールとしょうゆで煮込みます。
最後に塩、こしょうで味をととのえればできあがり！
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ビールとしょうゆで煮込みます。
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毎日今年はおくら料理が続いています。
ナムルの残り汁も使いつつ、おくらとマロニーも入れて
できあがり！
おくらのネバネバが中華味に合います。
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ナムルの残り汁も使いつつ、おくらとマロニーも入れて
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冷麺を自宅で作るの初。
簡単にナムルを作って、エリンギのキムチ味ものせていただきます。
エリンギのキムチ味がとても美味しくてビールがすすんでしまいます。
エリンギの食感が歯ごたえもあって美味しいです。
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とてもいいお天気でしたね
旦那さまのおうちのお手伝いに。
稲刈りがすんでいて、はぜかけのお手伝いです。
雲もなくいいお天気で暑いけど気持ちいい。
稲穂があちこちきれいでした。
大変な作業だなと思いつつも、
農作業のお手伝いは楽しいひとときです。
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稲刈りがすんでいて、はぜかけのお手伝いです。
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つけうどんにしようとカレー味も食べたかったので、
つけ汁に長ねぎ、ミニトマト、カレー粉、かつおぶしを入れて
カレー味のつけ汁になりました。
秋鮭のからあげ（カレー風味）とフライドポテトも一緒に。
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スモークミミガを使ったおくらとのサラダ。
みょうがも入れてゆずこしょう味でいただきます。
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おくらをたくさん収穫したときに採った花。
ネバネバを出しつつ、さっぱりとしたサラダにしています。
紫キャベツとレタス、花おくら、パセリ入りで、レモン汁と塩こしょうで味をととのえれば完成です。
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紫キャベツとレタス、花おくら、パセリ入りで、レモン汁と塩こしょうで味をととのえれば完成です。
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採れた野菜を使って料理をしていたら何品か完成！
・さつまいもの茎のきんぴら
・ゆでたとうもろこし
・さつまいも煮
・キャベツ２種の煮物（油揚げ、ちくわ、ピーマン入り）
完熟にしたバナナでココアとバナナのケーキも完成です。
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・さつまいもの茎のきんぴら
・ゆでたとうもろこし
・さつまいも煮
・キャベツ２種の煮物（油揚げ、ちくわ、ピーマン入り）
完熟にしたバナナでココアとバナナのケーキも完成です。
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長なすとかぼちゃを使ったごま味噌和えです。
やわらかくなったかぼちゃが味噌とからみ合います。
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