しまじろうぼっちゃまがまたプリンターの上でライオンキングごっこしてる~(;・∀・)
しまじ「おかーさん!ここホコリがスゴイですよ~掃除しないんですか?」・・・小姑?
家の中はダンナちゃんが磨いてくれるけど~PC周辺機器やアタシの専門書棚は
アタシの持ち物だからってダンナちゃんが触らない・・・自分で掃除しなきゃいけないね
あ・・・明日やるよ置いといて~(;´д`)ノ←この理論でどんだけ放ったくりww
さてこの日はトートツに焼きたてアツアツピザが恋しくなりました~ロイヤルハットか?
いや買いに行くとなると~焼きたてから食べるまでに30分はかかる宅配エリア外~orz
そだ小麦粉ならウチに大量にあるジャマイカ~本来ピザ生地には薄力粉を使いますが
カリッとモチっと感の弱いフンワリ生地になってもいいよね~うどん粉は中力粉ヽ( ・∀・)ノ
ダンナちゃんが使わずに古くなったからって捨てるとかもったいない!アタシが使うぜ
材料は4人前です~まず最初にぬるま湯270mlにドライイースト6g砂糖ひとつまみ
スキムミルク8gを混ぜ合せて15分くらい放置するの~
その間にうどん粉400g+砂糖20g+塩7gそしてバター32g・・・20gしかないから
ショートニングを足してレンジで溶かして全部混ぜちゃえ~(ノ・∀・)ノ←ざっぱすぎww
ピザ生地を温かい場所に置いて発酵させてる間~ピザソース作りへまいろう( ・ω・)ノウイ
タマネギ1個みじん切りをオリーブオイルで炒めたら~湯むきしたトマト(サイコロ状)1個
コチラも炒めて~ケチャップ90ml+ウスターソース45ml+固形スープ1/2個
塩小さじ2/3+タバスコ少々をイッキに混ぜ合わせます~トロリとしたらできあがり
ピザ生地は発酵したかな?山は寒いから1時間くらいかかっちゃったよ~(ノ∀`)タハー
生地を4つに切り分けようかと考えて~子ども用大人用の2等分にしちゃった~
直径25cmくらいの天板イッパイに広がりました~具はウインナー・ツナマヨ・コーン
玉ねぎやピーマンも乗っけたいけど子どもたちからブーイング~(´゜ω゜`)チィィ
チーズをもっさり乗っけたら~250℃オーブンで15分ほど行ってらっしゃーい!
ココでダンナちゃんのイマイチうどんが登場!コレも捨てるだなんてゆーもんだから
デキが悪くても食品に罪はないぜ~美味しい焼きうどんにしちゃうぞよ!(`・∀・´)マカセトケ
油で玉ねぎとウインナーを炒めたら~キャベツと白菜をもっさり投入そして塩コショー
味の決め手は香南塩ダレ焦がしニンニク味とおしょう油のみ!多めに入れてしっかり味
ニンニクとしょう油が効いてて美味しそうなニオイが充満するよ~もみのりバサーヘ(゜∀゜ヘ)
ピピピピ!ピピピピ!おっ・・・ピザも焼けたぞ~チーズのイイ香り~!
ピザが焼けたら急いで切って~アツツッ!生地がもっそいフッカフカ~
ダンナちゃーん早く早くルービーのスタンバイをお願いします!走れ(」・∀・)」←ヒドイ嫁w
野球は観ないけど~気持ちはヘッドスライディングでざぶとんへ滑り込みます\(^o^)/
アッツアツでトロットロのチーズにパクリ!!表面の香ばしさとソースの酸味がウマ!
すかさずルービーゴクゴクぷっはー・・・!いやもー生きててヨカッタ~ヾ(*´∀`*)ノタマラン
フワフワ生地だけどサクサクしてて香ばしい~ツナマヨとコーン大好き!
焼きうどんもしっかり味でニンニクしょう油がたまんなーい~ツルッとモッチリ~
美味しく食べてごちそうさまでした~
本日のオマケ・・・・・・・( ´∀`)ノ
同じざぶとん上ですが写真を撮る向きでぜんぜん違うな~(;・∀・)
光で飛び気味な左のくろすけの方がよりリアルに近い~フツーに撮るとホントにまっ黒w
自分のお皿にアイムスカリカリがたくさん入ってても~大人の食事が始まると
必ずニンゲンの食卓に寄ってくるぞよ~だから玉ねぎが入ってるモノはダメだっぺ(ノ∀`)
もっそいかたかったうどんは2日放置するとグンニャリやわらかく変化していました~うどんは打ちたて茹でたてがイチバン美味しいとゆーコトが裏付けられます!もちろんピザも焼きたてがイチバンヽ(*´∀`)ノ
ピザは薄生地より厚生地好みーってわんぽっち♪