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夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

春らしい一品(*^^)v

2011-04-14 16:31:16 | おうちのごはん

近場の桜です

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ここも毎年ごっついですよ~~・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・ちょっとタイムラグが発生しています

久しぶりに室戸の友人と家飲みです

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45歳独身

稲葉浩志みたいな方がいたらヨメにもらって~~(屮゜Д゜)屮カモォォォン

え~と(^_^;)

そうそう、春らしい一品だね

今日はコチラ

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あさりと春キャベツです~~

ボウルの中は砂抜き用の塩水(濃度3%)で、200mlに対して6gの塩が入っています

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あさりをこすり洗いして軽く汚れを落としたら、砂抜き塩水につけて放置プレイ

U>ω<)ノ シッ!! さわるな子どもたち~~

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春キャベツはざく切りにしてお皿に大量in

じつはコレが主役と化すのですよ~~~イヒヒ

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もうが抜けたころね~~(^_-)-☆

キャベツの上にはあさり、バター5g×2、しょう油小さじ1、酒大さじ1、コショウ適当が振りかかっています~

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ゆる~~くラップをかけたらレンジで加熱~

ウチのレンジは18年選手の骨董品です(ノ∀`)タハーよく働いてるね~

コレで7分くらいかなあ~あさりのフタが開くまで加熱です

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できた∠( ゜д゜)/

あさりだしと調味料を吸ってクタクタになったきゃべつがウマいんですよ~~(゜∀゜)ウマウマ

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今日の食卓は豪華バージョンです

豆腐サラダ、炒り豆腐、大根と厚揚げの煮物・・・大豆ばっかだなΣ(゜Д゜)気づくの遅!

ほうれん草、ふわかま、あさり、揚げ物、しめじ照り焼き←ピーマン入り

さあ~飲むぞ喰うぞ~~

 

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コメント
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