昨日、めでたくマンゴー研究会を発足させたわけですが。さっそく、研究の報告をさせていただきます。
第一号はやっぱりマンゴー!生の。この外側が赤みがかった種類は愛文マンゴーというもので、産地は台湾南部の屏東というところです。スーパーで一個55元で買いました(日本円なら190円くらい)。かなり甘い。桃のようなやわらかさと味。充分熟していたので皮は手でむけたよ。ナイフで切ってそのまま食べました!朝から一気に一個。それだけで満腹だった。ほんとに甘いから、ヨーグルトに混ぜたり牛乳と混ぜて飲んだりしたほうが丁度いいと思いました
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