稀少価値 2013年12月21日 | 国内de海外 トルコの話はまだまだ続く。 イスタンブールで食べた柔らかバゲット「エキメッキ」 トルコでは、食事の際に無料(基本おかわり自由)で配られるほどの位置づけなようで、旅中はそのありがたみを感じなかった。 だけど、あのふんわり柔らかでもっちりとした食感は、日本ではなかなか味わうことができないことを知った今、その価値に気づく。 現地ではごくごく当たり前に食べられているが、日本では手に入りにくいものは意外と . . . 本文を読む
