にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

ラーメン

2023-02-13 19:18:20 | foods&cooking
                   
                         焼き豚味玉塩ラーメン








たまにはラーメンでも食べに行きたいねーーー


ってことで、ラーメン屋さんへ~






                
                      私はミニサイズ、オットは中ね~♪






焼豚がのった玉子かけご飯ってメニューもあるので・・

ここに来るといつも頼みますよー(*´▽`*)v






                      





はい、いただきまーーーーすッヾ(≧▽≦)ノ





最近はすっかり引きこもりがちで、家でご飯を食べて、出かけると言えばスーパーに買い物に行くぐらい・・・

お天気のいい日はウォーキングに行ったり、それもいつも同じ公園だし・・


コロナが蔓延して、年寄りは家にいるのがあたりまえってことですよね・・
つまらないなぁ、なんか楽しいこと見つけないとね・・・(^_^;)💦












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ポトフ&こねないパン

2023-02-12 23:30:01 | foods&cooking
                         





ポトフとこねないパンでお昼ごはん~(*´▽`*)♪










                             






朝から煮込んだポトフは、キャベツと玉ねぎがとろとろ甘くておいしくできましたョ~💛

パンが焼けるのを待って、焼けたてのほかほかパンと、熱々ポトフでとっても美味しいお昼ごはんでしたッッ








                            





こねないパンは、外はパリパリ、中はもっちりとっても美味しいパンですッ♪


そもそも、以前使っていたパンこね機能の付いたオーブンが壊れて・・
新しく買い替えたオーブンには、パンこね機能が付いてなくて

苦肉の策で、こねないパンを焼きだしたんですが、何度もやっているうちになかなか美味しくできるようになりましたッ・・

まあ、パンつくりは奥が深くて、もっともっと上手に焼く方もたくさんいらっしゃって足元にも及びませんが・・

これはこれで、我家では気に入って度々食卓にのぼっています~~(*^^*)v









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たらこパスタ

2023-02-11 19:19:43 | foods&cooking
                   






今日はたらこパスタでしたッ~ヾ(≧▽≦)ノ








                    





これまた混ぜるだけの簡単たらこパスタッッ♪

簡単で美味しいーーー


トッピングの大葉&刻みのりがいい仕事してますよねッ・・・(^ー^* )フフ♪









午後からはいつもの公園へウォーキング♪


池のまわりの遊歩道が工事中で歩けないのですが・・
その通行止め部分にある梅園の梅が柵の向こうに見えて、ピンクに色づいていいかんじじゃないかと思う・・

早く、工事が終わってそばまで行ってみたーーーいッ💛**










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チキンソテー

2023-02-09 18:50:58 | foods&cooking
                    





オットのリクエストで、二人とも大好きなチキンソテー♪♪♪






                      







鶏もも肉を塩コショウして焼くだけなんで簡単で美味しくて~~グ~です♪

ハニーマスタードソースを作りましたよ!!
インスタ等に沢山出てたチキンソテーにかける定番のソースみたいですね~

甘辛くて美味しい~
ひと手間かけたレストランの味だね!

スープは昨日の残りのミネストローネね・・ふふ


最近はご飯じゃない主食をお望みなオットですが・・・
今日はライスで~(*´▽`*)v

ライスもすすむ美味しい美味しいチキンソテーなのでしたッ・・・(⋈◍>◡<◍)。✧♡








                       





午後からはいつもの公園へウォーキング♪





                             






池の周りの遊歩道がリニューアル工事中で通行止めなので・・・・

久しぶりに展望台まで行きましたよ(^^♪

坂道を登っていくんだけど、思ったよりしんどくなかったよーーふふ










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ミネストローネ

2023-02-08 20:18:05 | foods&cooking
                     






ミネストローネのリクエストがあったので~~((*´▽`*)








                        





久しぶりに食べたけど、美味しいーーーーいヾ(≧▽≦)ノ


見た目は昨日のミートソースとかぶるけど・・・

お味は、トマトの酸味と甘みが美味しくてガスパチョみたいッ~
キャベツや玉ねぎ、にんじん、それにニンニク&オリーヴオイルがいい仕事してます~♪

セロリも入れればよかったかな・・






                          



焼けたてのいつものこねないパンと合う合うッ!!!!

最高ですッ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡💛




















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