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にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

コーンサラダ

2010-05-25 21:21:29 | foods&cooking
            美味しそうなスイートコーンのサラダをいつも覗いている  こちら  で発見ッ
         



                      


      
      会社帰りに寄ったスーパーではおりしも冷凍食品半額セール中ッッ
      普段、冷凍食品はほとんど買いませんが、グッドな出会いに冷凍コーンを思わずゲット♪





                      


          レシピは超簡単でッ、トマト、パプリカ、セロリ、パセリをサイの目に切って冷凍コーンと混ぜるだけ・・
          味付けはサラダオイルや塩、粒コショー、レモン汁と・・
                




                                

                   今、マイブレイク中のこちらのドレッシングも投入。。。


         セロリの味が効いて私的にはめちゃめちゃツボなサラダでスプーンでもりもりいただきましたッ


         スイートコーンはおふくろの味・・・

         子供のころ実家の母が作るハンバーグや鶏のから揚げの付け合わせに
         ほうれん草のバター炒めとスイートコーンのバター煮がお皿にのってたっけ~ ナツカシ♪